熟玉米粉怎么做好吃呢??
你好朋友卐 2021-07-26 00:24 优艾设计网_设计百科 玉米面没有等级之分,只有粗细之别。玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多,在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
玉米粉改良食品中较好的一种,成品已经熟化,使用80度左右的温水浸泡十分钟左右(无硬心)就可以食用,颜色金黄、口感顺滑、筋道,有淡淡的玉米轻香。凉拌、放汤或炒面均可,玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
_qkoufu7620 优艾设计网_PS交流 2021-07-26 00:26
熟玉米粉可用来做玉米粉发糕。
主料:玉米粉100克、面粉100克
调料:蔓越莓2袋、酵母4克、糖40克
做法步骤:
1、备好食材
2、加糖酵母水拌匀
3、和成团醒发到2倍大
4、发好的面团
5、倒入盆里面上加上蔓越莓
6、上锅在发30分钟大火烧开后20分钟即可
7、出锅
cccdch 2021-07-26 00:27 玉米是我们常吃的粗粮之一,而玉米粉的口感比起玉米来说要稍微版差一些,跟小麦粉的细腻相比权,玉米粉要粗优艾设计网_设计客糙多了,可是也有着它独特的风味哦。
方法/步骤1
玉米糊。将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状,不要有颗粒,要搅细致些。在锅里倒水,煮沸,将调好的玉米粉倒入锅里,并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌,直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。可以直接食用,也可以将事先炒好的雪菜肉末荸荠倒进玉米糊,加盐、味精即可。
2
玉米薄饼。玉米粉加水、少量面粉、鸡蛋、糖搅成糊状,不要太稠也不要太稀。锅里倒油,烧至五成热时用勺子舀一勺玉米糊倒入锅里,摊成薄饼,煎至两面微微有些焦黄即可。
3
玉米馅饼。将玉米粉与面粉1:2混合,加水和成面团,揪成剂子后擀皮包馅儿做成馅饼。锅里倒油,将饼子煎至两面微微有些焦黄即可。
4
玉米饺子。将玉米粉与面粉1:2混合,加水和成面团,揪成剂子后擀皮包馅儿做成饺子。锅里倒水,煮沸后下入饺子,添三次冷水,再次煮沸后捞出即可。
5
玉米粥。玉米粉先用水调匀,不要有颗粒。大米洗净后加水煮开,将玉米粉倒入,同时用筷子不停沿一个方向搅拌,搅匀后再次煮沸,即可关火食用。
于蛋蛋呐 2021-07-26 00:33 玉米属于一种粗粮,而玉米粉的口感比玉米要差一些,但是玉米粉也有自己独特的风味。可以先把熟玉米粉用少量的水搅拌成糊状,尽量做到没有颗粒状的玉米粉存在,尽量搅拌的细一些。之后优艾设计网_设计百科在锅里面添加一些水,把水烧开,然后把玉米糊放在锅里面,同时用筷子不停的搅拌。这样清水就会变成黄色的玉米糊,这样就可以吃了。也可以依据自己的口味添加一些盐或者是味精。
qkoufu964 2021-07-26 00:39
可以做玉米发糕。
准备材料:玉米粉、面粉、蔓越莓、酵母、糖
步骤:
优艾设计网_设计百科1、备好食材版。
2、加糖酵母水拌匀。权
3、和成团醒发到2倍大。
4、发好的面团。
5、倒入盆里面上加上蔓越莓。
6、上锅在发30分钟大火烧开后20分钟即可。
7、成品。
qkoufu069 优艾设计网_平面设计 2021-07-26 00:40 玉米粉就是生粉,生粉就是玉米粉,烫熟的好处?什么鬼,如果是吃的话能填饱肚子,如果是做面膜的话可以美容,还有好多好处,看你用在什么地方了
精彩评论