虾仁豆腐怎么做好吃啊??
_WeCh****443750 2021-07-25 19:37 优艾设计网_PS交流 豆腐和虾怎么做好吃?有开了心把虾过来咋一下子完了把豆腐切成小郭割了一顿,这让得豆腐炖出来最香最香。
逍遥戏凡尘 优艾设计网_设计LOGO 2021-07-25 19:38
最美不是故意做哪道菜,而是利用厨房现有的做出美味佳肴。
用料
虾半斤 只
豆腐 一块
盐 少许
胡萝卜 半根
黄瓜 半截
耗油 少许
酱油 少许
豆腐炒虾的做法
老豆腐切块,大小随意。
热锅加油,煎两面煎黄。
煎两面煎黄
胡萝卜,黄瓜切片备用。
加蒜剩余的大葱放进去,大葱可放可不放。炒出香味加胡萝卜,大约两分钟,加入虾。
倒入虾,小抄加点水,耗油 酱油,大火加豆腐进去,大约三分钟最后收汁。
就完成了
阿狸是男的丶 2021-07-25 19:优艾设计网_Photoshop交流47 虾仁烧豆腐的做法步骤 1 对虾洗净。 2 去壳,拔出虾仁。 3 开背,去除虾线。 4 放入碗中,加淀粉,半个蛋清,少许花生油,五香粉,抓匀腌制10分钟。 5 豆腐切1厘米的小丁。 6 入锅中焯水。 7 热锅下油,放入葱姜末炝锅。 8 放入虾仁,滑散。 9 炒出虾油。 10 放入豆腐丁,翻炒30秒。 11 加入水淀粉勾芡。 12 加盐调味,炒匀关火。
倾笑一世暖阳 2021-07-25 19:52 优艾设计网_Photoshop问答 用料
南豆腐 一块
草虾 250克
葱姜蒜, 各适量
料酒 10ml+10ml
蚝油 30m1
红烧酱油 10ml
胡椒粉 黑胡椒碎(腌制时用)
盐 1克(腌制时用)
生粉 1小匙
清水 50ml
水淀粉 一小匙(勾芡用)
步骤
1 新鲜草虾经过冰箱冷冻取出用凉水浸泡。
2 虾仁剥壳留凤尾,洗净,用1克盐,黑胡椒碎,料酒,一小匙生粉拌匀,腌制十分钟!
3 南豆腐一块!
4 准备好葱姜蒜,姜和蒜切片,葱和小米辣切粒备用!
5 豆腐切成小块,加一小勺盐在开水锅中,将豆腐焯水去生豆腥味儿!
6 捞出控干水份!
7 把要用到的调料准备好:蚝油30ml,酱油10ml,料酒10m1
8 坐锅烧热,倒适量植物油,把虾仁滑至变色盛出(大约30秒)
9 锅中留底油煸香葱姜蒜!
10 倒入碗中的调料!
11 再加50ml清水烧沸!
12 倒入豆腐滚两分钟后,将虾仁倒入,再滚一分钟,用水淀粉勾芡!
13 勾了芡的菜,色泽明亮,成品好美!
小贴士
蚝油是个极好的调味品,因为有了它,省去了白糖和味精,蚝油很咸,所以整个菜只用了蚝油和酱油,只是腌制时用到一克盐!做法简单,味道鲜美!
133****6129 2021-07-25 19:55 豆腐(北)250克
虾仁30克
辅料
油2勺
盐2克
步骤1
干虾仁用版清水泡一下
步骤2
豆腐权切成小块
步骤3
放入开水中焯一下
步骤4
热锅放入适量花生油 放入虾仁爆锅
步骤5
放入豆腐
步骤6
把泡虾仁的水 也放入
步骤7&优艾设计网_PS交流#65532;
放入适量盐
步骤8
稍 稍炖煮一下就好了
陈文杰 2021-07-25 19:57 优艾设计网_设计百科 豆腐和虾一起做就是煲砂锅
豆腐和虾油焖也好吃
豆腐和虾放火锅一起
豆腐和虾烧烤也好吃😋
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