炒西葫芦怎么做好吃啊??
anjiboby 2021-07-25 18:28 肉的话最好是猪里脊肉切丝,在锅里放葱花,姜丝,蒜末,少许花椒煸炒,然后把肉捞出,放西葫芦炒,老抽,砂糖3:1调制一个酱汁在西葫芦七成熟的时候加入,翻炒几下放肉加盐优艾设计网_设计客,炒熟出锅
y****i1 优艾设计网_设计LOGO 2021-07-25 18:29 材料:西葫芦一个,精盐,花生油、味精、虾皮、蒜
末各适量。
做法:西葫芦去皮,切成片。锅内倒油,油热放入少许
蒜末煸出香味,再加入虾皮、盐,最后倒西葫芦片,翻炒片刻,瓜片快熟时,倒入蒜末,翻炒关火,再加入味精拌匀即可。
EdisonMMM 2021-07-25 18:43
做成醋溜西葫芦好吃,首先准备好所需要的食材:西葫芦1个、方火腿1小块、葱10克、姜10克、蒜10克、食用油适量、食盐适量、米醋适量、生抽适量
制作步骤:
1、中等大小的西葫芦洗干净切片备用。
2、方火腿切成与西葫芦一样厚薄大小的片备用。
3、葱姜蒜分别切好备用。
4、热锅热油,放葱姜蒜炒出香味。
5、放入西葫芦炒香。
6、如果比较干可以适量加一点点开水。
7、炒至西葫芦略微变软,加入少许生抽。
8、炒匀后加入方火腿片。
9、继续炒匀至西葫芦变软,加少许食盐。
10、关火之前沿锅边喷少许米醋。
11、翻炒均匀即可关火。
12、醋溜西葫芦就完成了。
小贴士:1、没有放火腿可以不放。2、喜欢吃辣可以加一个小米辣。3、这菜属于比较清淡,放油不是很多,所以炒的时候适优艾设计网_PS问答量加一点点开水,有助于西葫芦能够炒熟。
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