山药炖鸡的做法？

首先把山药去皮，切滚刀块。

锅内倒水加热，水开后倒入鸡块，焯去血水优艾设计网_PS问答后捞出。

锅内热油，倒入姜片翻炒，倒入鸡块翻炒。

加盐 、料酒、翻炒，倒入水、葱结。

大火加热后改小火炖煮20分钟至汤汁浓稠。

现在，山药炖鸡完成了。

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