【周二食谱】日常简单炸酱面的做法步骤?
【周二食谱】日常简单炸酱面的做法步骤
扎江面很多人都喜欢吃,但是要怎么做才好吃呢?下面美食频道详细讲解。
日常简单炸酱面
炸酱面的必备材料:
食材:面条500克,猪里脊肉300克,豆瓣酱300克,甜面酱150克
辅料:蘑菇8个,小土豆2个,胡萝卜1根,黄瓜1根,盐3克,洋葱1个,色拉油3勺
炸酱面的做法步骤:
1.先准备好各种材料。
2.将猪里脊肉切成小块或肉末。
3.将土豆切成丁,然后放入碗中,用水浸泡,过滤出淀粉。
4.然后把胡萝卜和蘑菇切成小块。
5.把洋葱切碎。
6.往锅里加入色拉油。油温七成热时,放入葱花炒熟。
7.然后炒猪里脊肉。
8.肉丁变白后,放入香菇丁,中火翻炒1-2分钟,然后将肉丁和香菇丁翻炒均匀即可盛出。
优艾设计网_设计百科9.锅里放一点油。
10.把它们放进土壤里。
11.土豆炒好后,加入胡萝卜丁搅拌均匀。
12.准备炒好的酱料,锅中放油,同时加入酱料,小火搅拌均匀。
13.之后加入炒好的肉丁、香菇丁、土豆丁、胡萝卜丁搅拌均匀,让所有的食材都均匀的覆盖上酱汁。
14.倒入适量水,中小火慢炖。在此期间,继续搅拌。
15.在另一个锅里烧开水,准备下面的,然后烧开。
16.把面条放进锅里,煮好,关火。
17、舀入准备好的一碗冷水中。
18.最后将黄瓜切成细丝,将浇过水的面条放入碗中,倒入酱汁,然后加入黄瓜细丝。
19.成品图。
烹饪技巧:剩下的炒酱凉了,最好放在有盖的容器里冷藏。
以上是饮食频道推荐的日常简单扎江面程序。希望你喜欢。
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