小油菜怎么做好吃啊??
sb迷你毁我青春 优艾设计网_Photoshop百科 2021-07-24 21:30 小油菜怎么做才好吃:清炒小油菜的做法
食材
小油菜 若干
葱花 少许
干辣椒 少许
蒜 少许
食用油 少许
食用盐 少许
味精 少许
方法/步骤
1.首先将购买的小油菜将叶子从根部摘下来,需要注意的是摘下来的油菜叶子不需要再用刀切了,整根下锅就可以。
2.将摘好的油菜叶子放到盐水中浸泡十分钟,然后洗净备用,使用盐水浸泡主要为了杀菌消毒。
3.接下来可以准备几颗干辣椒切成两半备用,干辣椒的主要目的是为了让油菜入味。
4.除了干辣椒之外,还可以再准备少许葱花和蒜,将蒜切片备用。
5.材料准备完毕之后,开火热锅,然后放入食用油,为了让清炒小油菜更好吃,可以适当多放一点食用油,然后再放入准备好的葱花蒜干辣椒炝锅。
6.接下来将准备好的小油菜放入锅内开始翻炒就可以了。
7.大火翻炒三分钟左右,根据个人口味放入适当的碘盐和味精之后,清炒小油菜就可以出锅了。
我的小秘密zz 2021-07-24 21:32 在那把心洗干净的小油菜洗好之优艾设计网_设计后加在锅中加入一点油,然后就把油菜放在锅里进行翻炒啊,可以加一些胡萝卜也可以加一些蘑菇做都非常的好吃。
ty_优艾设计网_Photoshop论坛冷酷云 2021-07-24 21:36 1.将油菜洗净,切段儿
2.炒锅放油,葱姜炝锅
3.将油菜放入锅中翻炒
4.大火翻炒6分钟,放入盐,味精,蚝油,蒜末调味,出锅
小贴士
油菜要大火炒,保持蔬菜的颜色和营养
阿拉亚尔达茹达曹彬 2021-07-24 21:44 油菜物美价廉,是百姓餐桌上的当家绿叶菜。油菜中含多种营养素,尤其是维生素C含量丰富,其食疗价也值得称道。油菜质地脆嫩,食用方法较多,可炒、烧、炝、扒等。美中不足是略有苦味,因此受到孩子的排斥。今天介绍一种简易做法,配料简单,口味鲜美,尤其收到孩子的欢迎。
主料:小油菜10棵,
猪瘦肉3两
辅料:豆瓣酱,酱油,食用油,葱姜蒜适量,
盐、味精、花椒少许。
制作方法:
准备:
1、小油菜择洗干净,控干水分。
2、瘦肉切成丝,用盐和酱油腌制。
3、豆瓣酱加等量水搅拌好。
4、葱姜蒜切成碎末。
做法:
1、将油菜放入开水焯熟,清水滤过(为恢复崭绿),整齐放入盘中,控干水分,加一点儿盐,千万别放多了,一会儿还有酱汁呢,再将葱蒜末均匀撒上。
2、炒锅烧热,放油中火烧热,放入姜末,再将酱好的瘦肉丝爆炒至熟,趁热倒入油菜盘中。
3、另起炒锅加油,烧热放花椒少许,将稀释好的豆瓣酱倒入搅拌少顷,趁滚烫浇入油菜盘中。
美味可口的油菜肉酱做好优艾设计网_PS问答了,鲜嫩的油菜泛着酱香肉香,老幼皆宜,好吃不贵。
_WeCh****492959 2021-07-24 21:48 小油菜是我们常见的一种蔬菜,别看它小,其实营养价值还是不错的,如果只炒小青菜下饭,也可以吃,但如果把它和其它的食材搭配一起做怎么样呢?今天小编给大家推荐这两样食材搭配一起做,简单美味,谁吃谁知道,不信你试试吧!
黑油菜含有大量胡萝卜素和维生素C,降糖消渴,抑癌抗瘤,抗衰抗辐射,有助于增强机体免疫能力,强身健体。
豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
这道菜,食材朴素、做法简单、用料单一,而成品却掩盖不住豆腐和油菜绝妙搭配的鲜味,我总是忍不住多吃一碗米饭。
食材:黑油菜一盘、豆腐一块、线椒3个、蒜5瓣、植物油适量、生抽、蚝油、食盐。
1、油菜清洗干净备用,油菜用盐水提前浸泡十分钟,再冲洗,黑油菜的叶子不好清洗。
2、豆腐切块,线椒切段,蒜刀拍扁切碎。
3、锅里放入油,油热后,放入蒜优艾设计网_设计客和线椒爆香。如果不喜欢吃辣少放线椒。
4、倒入青菜继续翻炒,2分钟左右。
5、倒入豆腐,加入耗油,少许盐,生抽翻炒至豆腐入味,就可出锅了。
360U3226782625 2021-07-24 21:50 优艾设计网_设计圈 1.将油菜洗净,切段儿
2.炒锅放油,葱姜炝锅
3.将油菜放入锅中翻炒
4.大火翻炒6分钟,放入盐,味精,蚝油,蒜末调味,出锅
小贴士
油菜要大火炒,保持蔬菜的颜色和营养
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