韩国料理怎么做好吃 韩国料理菜谱大全?
韩国料理怎么做好吃
韩国菜有自己的风味。辣是韩国料理的主要口味之一。韩国菜的食谱有哪些?让我给你介绍一下。
韩式鸡蛋卷
韩式鸡蛋卷所需材料
配料:鸡蛋、洋葱、青椒、红辣椒、辣白菜、面粉和胡萝卜
成分:油和盐
韩式鸡蛋卷做法
1.首先,切红辣椒、青椒、胡萝卜、辣白菜和洋葱。
2.鸡蛋打入碗中,倒入红辣椒、青椒、胡萝卜、洋葱、辣白菜,打散,然后加入三勺面粉和半勺盐,打至蛋液蓬松。
3.将油倒入锅中,将蛋液均匀撒入锅中,然后从边缘倒入少量食用油,煎至凝固,将鸡蛋饼卷起来,翻面,依次煎至金黄色,然后捞出。
4.最后,把蛋卷切成小块享用。
韩国泡菜
韩国泡菜所需材料
配料:大白菜、白萝卜
配料:鲜红辣椒、辣椒粉、大蒜、生姜、苹果、梨、菠萝、葡萄干、鱼干、鱼露、咸虾酱、芹菜、韭菜和盐
韩国泡菜做法
1.大白菜洗净,用盐水浸泡一晚,第二天捞出水冲洗,用手挤出水分。
2.然后白萝卜洗净切丝。倒入盐,等待15分钟。倒出多余的水,挤出来。
3.鲜红的辣椒洗净,用料理机打碎放入之前的白萝卜中,搅拌均匀。
4.蒜、姜、苹果、梨、菠萝全部打碎,放入搅拌均匀。
5.加入葡萄干鱼干,然后倒入鱼露和咸虾酱搅拌均匀。
6.最后,加入芹菜和韭菜,搅拌均匀,放入袋中。
7.密封在黑暗中发酵3天,然后放入冰箱等待一周,然后享用。
大酱汤
大酱汤所需材料
配料:牛肉、蛤蜊、豆腐、土豆
配料:西葫芦、洋葱、金针菇、白菜梗、青椒、大蒜、淘米水、面酱、辣椒酱、盐和胡椒粉
大酱汤做法
1.牛肉、土豆、西葫芦、洋葱、金针菇、白菜梗、青椒、豆腐、大蒜切片。
2.锅中倒入油,放入牛肉,翻炒至变色,放入洋葱丝,翻炒至变软即可食用。
3.锅中加入淘米水,倒入面酱和辣椒酱,搅拌均匀,煮开后倒入切碎的薯片,再次煮开。
4.然后放入西葫芦,放入豆腐,倒入适量的水,煮至味道好。然后加入金针菇、白菜梗、炒牛肉、洋葱。
5.待汤汁煮开后,倒入青椒、大蒜、蛤蜊,继续煮至蛤蜊开,加入半勺盐,撒少许胡椒粉调味拌匀,即可出锅食用。 优艾设计网_PS交流
精彩评论