西餐牛排的做法大全推荐？

西餐牛排的做法大全推荐

西餐中典型的食物是牛排。我们来介绍一下牛排在西餐中的做法。

西餐牛排做法一

配料：牛腩牛排、蔬菜、柠檬

配料：黄油、盐和黑胡椒

西餐牛排步骤：

1.牛肉用保鲜膜包好，打好排骨，在牛排两面均匀抹上黄油备用。

2.牛排锅烧热，放入牛腩牛排，用大火单面煎2分钟，翻面，撒些黑胡椒和盐，煎2分钟。在表面挤一些柠檬汁。

3.再翻面，撒上黑胡椒和盐炒2分钟。

4.牛排煎好后，用锅里牛排渗出的油和咸味，把蔬菜放进去煎至有横条纹，然后出锅享用。

西餐牛排做法二

材料：牛里脊肉和土豆

配料：黑胡椒碎、樱花、盐、黄油、红酒、半茶匙酱油、小苏打、西兰花、洋葱、香菜碎、黑胡椒汁

西餐牛排步骤：

1.牛肉用肉锤打松，放入碗中，加入红酒、盐、小苏打腌制2小时左右。

2.将黄油放入电饼铛中，选择独立烹饪，——，开火，——，合上菜，开始。

3.下盘加热到200时，放入牛肉，两面煎2分钟。

4.翻过来再炒，就可以把牛肉拿出来了。

5.土豆洗净去皮切块，西兰花、樱花、洋葱切片。

6.电饼铛重新加热，选择自煮——，大火——，合上盘——，下盘加热到200度时，加入各种蔬菜炒熟，加入少许盐、黑胡椒和香草，搅拌均匀。

7.最后，把炒好的蔬菜和牛排放在盘子里。将黑胡椒汁加热，倒在牛排表面。

西餐牛排做法三

配料：菲力牛排

配料：西兰花、黄油、黑胡椒、西红柿

西餐牛排步骤：

1.西兰花放入热水中焯一下备用，西红柿洗净切片备用。

2.将黄油放入煎锅中，煎熟，加入牛排，煎至两面金黄。

3.摆好盘子，撒上黑胡椒酱，把西兰花放在盘子里，围上西红柿，然后上牛排。

西餐牛排做法四

食材：牛排

配料：橄榄油、盐、黑胡椒和蔬菜

西餐牛排步骤：

1.把牛排解冻，用厨房毛巾吸干多余的水分。

2.在牛排上撒上优艾设计网_PS百科胡椒粉和盐，腌制2小时左右。

3.将橄榄油倒入锅中，预热油。

4.放入牛排煎至一面金黄，然后翻面，每面煎1-2分钟左右。

5.将蔬菜放入水中煮熟，加入一些油和盐，煮熟后捞出，放在盘子里。