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胡罗卜炒肉怎么做好吃呢??

胡罗卜炒肉怎么做好吃?红萝卜炒肉怎么做好吃窍优艾设计网_在线设计
张玮 2021-07-23 18:15

鱼香肉丝

主料:猪瘦肉 (适量)冬笋 (适量)黑木耳 (适量)胡萝卜 (适量)
调料:葱 (适量)蒜 (适量)姜 (适量)自制剁椒 (适量)肉汤(或水) (适量)盐 (适量)糖 (适量)醋 (适量优艾设计网_Photoshop交流)生抽 (适量)淀粉 (适量)
鱼香肉丝的做法:

1准备材料。
2将将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末。

3将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌。并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁。
4热锅下冷油,油温热后,下肉丝迅速划炒散开。

5炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出),底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香。
6将肉丝翻炒均匀。

7加入事先绰水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右。
8然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻。

9倒入芡汁。待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。
小窍门:
◎冬笋可以买保鲜装的,只要将笋心的白色钙化物质洗净即可,不需要焯烫。没有可以用茭白做代替也不错。
◎干木耳泡发时加些干淀粉同泡,可以帮助清晰木耳上的脏物质。烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。鲜木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轿抗凝的作用,有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
◎做这个菜尽量选用泡椒或者剁椒来做,最好别用郫县豆瓣酱,这会使菜的口味变得很重,有酱香但却闻不到鱼香。


ty_晓婕 2021-07-23 18:24

优艾设计网_PS问答 山药的药用价值很高,山药的种类也是非常之多呢,脆口的炒着吃特别爽,而面口的蒸着吃特别捧。进入冬季,多食山药益处多多,即补肾健脾,又营养健康。
食材
主料猪肉250g山药400g辅料油适量盐适量料酒少许生抽少许胡萝卜适量葱少许淀粉少许
步骤
步骤1.将山药切片放入清水中浸泡,可加入几滴白醋。
步骤2.猪肉片用料酒、盐、淀粉抓腌后放入爆香葱花的锅中
步骤3.加入适量的生抽
步骤4.将胡萝卜片放入翻炒
步骤5.炒至胡萝卜稍软
步骤6.倒入山药片翻炒
步骤7.加入适量的精盐和鸡精
步骤8.翻炒至山药成熟即可出锅。


李积成 2021-07-23 18:26

优艾设计网_设计LOGO 用料

淮山 一截

胡萝卜 一根

肉 一块

蒜叶 数根

干辣椒 三根

大蒜 三瓣



生抽

老抽

水淀粉

淮山胡萝卜炒肉的做法

将肉切片,淮山、胡萝卜切半圆片,蒜叶切段,大蒜拍碎

开火 锅中放油,七成热时放入蒜瓣和干辣椒 爆锅煎香

放入肉炒散 加少许生抽 一点点老抽,翻炒盛出

用锅里底油炒胡萝卜,再加入淮山

将肉倒入一起翻炒,加盐。

倒入半碗水淀粉 焖煮一会儿待胡萝卜软了即可加入蒜叶 收汁出锅

小贴士

胡萝卜不易熟,要炒久一点再放淮山。


M41****807 2021-07-23 18:29

优艾设计网_设计 食材
主料猪肉50g胡萝卜50g洋葱30g 辅料生抽适量盐适量姜适量
步骤
胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤11.准备好肉丝,胡萝卜丝,洋葱丝
胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤22.热锅冷油,下姜丝爆香
胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤33.下肉丝翻炒
胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤44.再放点水翻炒
胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤55.放入胡萝卜丝翻炒至半熟
胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤66.放洋葱翻炒,放生抽,盐
胡萝卜洋葱炒肉丝的做法步骤77.出锅啦


忆梦易懵 2021-07-23 18:31

优艾设计网_设计百科 材料准备:1、五花肉一条;2、胡萝卜切块;3、姜片;4、生抽、冰糖、陈醋、盐。
菜谱:1、在凉水中放入姜片,将五花肉洗净,放入水中一起煮沸后关小火慢炖一个小时;2、把五花肉捞出切小块后放一边备用;3、在锅里倒入少许油烧热后放入五花肉和胡萝卜一起大火翻炒,再加入适量生抽、冰糖十颗、陈醋小半勺,盖上锅盖小火焖煮三十分钟;5、大火收汁后加一点点盐即可出锅。
胡萝卜烧牛肉是一道菜品,制作原料主要有牛肉、胡萝卜、干辣椒等,口味鲜美,营养丰富。具有补脾胃、强筋骨、益气血,养肝明目、健脾、化痰止咳,理气、止痛、温阳的功效。
需要的食材:牛肉,胡萝卜,油,干辣椒,八角,姜片,桂皮,料酒,白糖,酱油,水,盐,葱花
1.胡萝卜切块,牛肉在滚水中焯去血沫捞起
2、锅中底油,把干辣椒、八角、姜片、桂皮炸香,下入牛肉翻炒发白,然后加料酒,酱油,白糖继续翻炒几下。
3、炒一会儿然后添水小火炖,待牛肉八成熟时,加入胡萝卜,加些盐和酱油,大火烧开。
4、然后转小火烧到牛肉软熟。
5、最后撒点葱花可以起锅了,牛肉一定要烧烂。


大脸猫么么哒 2021-07-23 18:34

1.胡萝卜去皮洗净后切片
2.洋葱去外衣切片
3.青椒切丝,蒜姜颗粒
4.五花肉洗净切薄片
5.热锅加油,胡萝卜加少许盐炒熟
6.锅内加少许油,爆香姜蒜后把肉下入,加少许烧烤汁煎至焦黄出油
7.把青椒和洋葱一块放入与肉翻炒
8.加适量盐和老抽
9.优艾设计网_Photoshop论坛最后加胡萝卜翻炒两分钟


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