板骨怎么做好吃呢??
额滴神吗 2021-07-23 01:51 优艾设计网_PS论坛 水泥石屑稳定
行动追不上心动 优艾设计网_PS交流 2021-07-23 01:52 清蒸扇子骨好吃,教你做法
锅烧热,放盐炒(这次俺用了150克,有些多,而且味道盐了点,所以大概用量是70-80克)
盐炒热后放花椒(碗里的一半用量即可)
花椒炒出香味关火
把骨头放在一个干净的容器中(骨头不要洗,不要沾生水),把热盐均匀涂沫在骨头上,最上面倒上白酒
用盖盖起来,最好有重的东西压一下。(老法腌肉,都是用石头压的,如今石头比较难找,我把盖过来,正好压紧了,上面找个厚实的东西压一下)
腌了一天,取出。洗净盐和花椒,放在大碗中,加葱结、姜片、黄酒和少许色拉油
蒸锅中水烧开后,大火20分钟即可
星矢oo 2021-07-23 01:54 你指的是猪扇骨?优艾设计网_Photoshop论坛如果是可以做椒盐扇骨!特香哦!
qkoufu7897 2021-07-23 01:56 羊腿骨抄头砍三节,两头砍开一根袭 盐小小勺,花椒10粒,八角一个,开水一钵
姜切片两大块
羊腿骨头汤的做法步骤
1. 大火热油依次放入花椒,八角,生姜优艾设计网_Photoshop论坛,骨头,中火炒到没血丝,放盐,再炒两分钟后放入开水,转到大钵子里,盖好盖子,烧开后,转中小火,别溢出来,炖一小时左右,以汤白为好了。汤可以做很多好吃的,面条,豆腐,在网上搜,所有放汤的都可用这个替代
D41****83 2021-07-23 01:57 清蒸扇子骨的做法步骤
1. 准备食材
2.
3. 锅烧热,放优艾设计网_平面设计盐炒用量是70-80克。
盐炒热后放花椒(碗里的一半用量即可)。
花椒炒出香味关火
4. 把骨头放在一个干净的容器中(骨头不要洗,不要沾生水),把热盐均匀涂沫在骨头上,最上面倒上白酒。用盖盖起来,最好有重的东西压一下。
5. 腌了一天,取出。洗净盐和花椒,放在大碗中,加葱结、姜片、黄酒和少许色拉油
6. 蒸锅中水烧开后,大火20分钟即可
360U3203957324 2021-07-23 02:02 优艾设计网_PS百科
主料:羊腿500g
辅料:料酒5ml、盐3g、香菜3g、葱花3g、姜片3g、味精2g、胡椒粉2g
步骤
1、羊腿泡洗干净。
2、放入专锅内属焯水,多煮一会,去除血沫,洗净羊腿。
3、电饭煲放入纯净水,姜片和洗好的羊腿。
4、插电炖煮30分钟,开盖。
5、继续插电煮着。
6、取出羊腿,取下剔骨肉,撕碎放入碗内,另准备葱花和香菜段。
7、将葱花放入肉碗内,加入盐,鸡精和胡椒粉。
8、浇上热汤即可,喜欢的可以添加香醋和辣椒油。
精彩评论