煎澳洲牛排的做法？

工艺：油炸口味：黑胡椒口味难度：初学者：1准备时间：15分钟烹饪时间：5分钟。

主料：

200克牛排。

辅料：

适量的盐

适量黑胡椒

适量橄榄油

澳洲牛排怎么炒：1。用快刀切下整块澳洲牛的筋膜，切成厚片(2厘米最好)。

2.用锋利的刀尖将其向下贴在牛排表面，注意不要穿透底部。

3.撒一点盐和黑胡椒，然后倒入一些橄榄油，抓起来腌制一会儿。

4.一个厚锅(如果有专门用来煎牛排的锅就更好了)用火预热。

5.当锅底温度很高时，加入牛排(锅里不优艾设计网_PS交流用放油)。保持中火大约一两分钟。当你看到牛排面朝上时，血液开始流出并翻转。

6.继续炸半分钟左右。这是一种非常原始的牛排风味，可以直接吃，也可以搭配一些蔬菜和水果。这样煎的牛排大约是半熟。