大螺蛳怎么做好吃呢？？
大螺蛳怎么优艾设计网_平面设计做好吃？大螺丝怎么炒好吃营养
360U2605683651 2021-07-22 11:50 优艾设计网_平面设计 主料:活螺丝.配料:干红抄辣椒丝,香菜,葱姜少许 1首先把活螺丝在清水里浸泡!让螺丝吐出杂物~(大约1个小时)
2烧水把螺丝煮熟!在煮的过程中加盐和葱姜口味重轻自己掌握(3分钟)
3螺丝捞出备用,先放豆油少许,油开之后把干红辣椒丝煸炒(注意不要炒糊)辣味自己掌握
4用炒干红辣椒丝的油爆炒螺丝,在加少许盐.煸炒大约1分钟加如炒好的干红辣椒丝和香菜
在炒大约半分钟好了
_WeCh****73247 2021-07-22 11:55优艾设计网_Photoshop论坛
菁菁直播 2021-优艾设计网_设计百科07-22 11:57 爆炒。注意食品安全卫生。多炒一会
M14****105 2021-07-22 12:00 螺丝(又叫小田螺、螺蛳)两斤，一大盘的量●辅料：干红辣椒、花椒 ●调料（此调料非彼调料........）：大葱、姜、大蒜、十三香、盐、白糖、鸡精、老抽、生抽（注意啊：老抽和生抽的作用不同，所以都要有）、香醋、郫县豆瓣(或四川泡椒、剁椒)●制法： 1.买回的活螺丝反复冲刷洗净，滴入少许香油(麻油)或其它食用油，在水中静养十二小时以上，让它们吐净肚子里的泥沙； 2.用热水将螺丝焯一下，滴入白酒搅拌去腥味，沥干待用； 3.制作调味汁，为了防止炒的时候手忙脚乱——用老抽少许、香醋少许、生抽、五香粉、白糖、盐、鸡精和匀，待用； 4.葱姜切细丝，蒜切片。锅内放食用油（稍微多一些），将葱姜蒜爆香，依个人口味酌量加入红辣椒和花椒（偶一般放N多），再放入郫县豆瓣划炒片刻。放入主料螺丝以旺火翻炒，待腥气散去，加入调味汁，焖片刻。然后放啤酒至刚浸没螺优艾设计网_PS论坛丝（水不能太多，不然就成炖菜了），不加锅盖用大火将水逼干。 5.出锅前依个人口味放入蒜末及香菜，装盘即可，大功告成！ ●注意事项：盐的用量应比平时略多，否则很难入味。●特点；麻、辣、香、鲜，螺肉口感劲道
ty_花鸟1 2021-07-22 12:02
喜欢热天下大雨 2021-07-22 12:14 口味螺肉
犹记得小时候一手抓田螺，一手拿牙签挑田螺肉，那味道太美了。现在可以直接用田螺肉炒制出小时候的味道，要不要试一试？
食材
· 300克田螺肉
· 40克紫苏叶
· 各少许干辣椒、八角、桂皮、姜片、蒜末、葱段
· 各3克优艾设计网_设计LOGO盐、鸡粉
· 各适量生抽、料酒、豆瓣酱、辣椒酱、水淀粉
· 食用油适量
做法
1 将洗净的紫苏叶切碎。
·
·
2 锅中注入适量清水烧开，放入洗净的田螺肉。
·
·
3 加入适量料酒，拌匀，煮沸，汆去杂质。
·
·
4 捞出汆煮好的田螺肉，装入盘中，待用。
·
·
5 用油起锅，放入葱段、姜片、蒜末、干辣椒、八角、桂皮，炒香。
·
·
6 放入紫苏叶，炒香。
·
·
7 倒入汆过水的田螺肉，炒匀。
·
·
8 放入适量豆瓣酱、生抽、辣椒酱，炒香。
·
·
9 淋入少许料酒，炒香。
·
·
10 加入少许清水，放入适量盐、鸡粉，炒匀调味。
·
·
11 放入辣椒粉，炒匀。
·
·
12 加入适量水淀粉，炒匀。
·
·
13 盛出炒好的炒匀，装入盘中即可。
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螺蛳肉如何烧烂
广式炒螺片
广东螺肉的做法大全
爆炒麻辣田螺肉做法
田螺肉的家常做法图片
螺肉不宜和什么同食
360U2605683651 2021-07-22 11:50 优艾设计网_平面设计 主料:活螺丝.配料:干红抄辣椒丝,香菜,葱姜少许 1首先把活螺丝在清水里浸泡!让螺丝吐出杂物~(大约1个小时)
2烧水把螺丝煮熟!在煮的过程中加盐和葱姜口味重轻自己掌握(3分钟)
3螺丝捞出备用,先放豆油少许,油开之后把干红辣椒丝煸炒(注意不要炒糊)辣味自己掌握
4用炒干红辣椒丝的油爆炒螺丝,在加少许盐.煸炒大约1分钟加如炒好的干红辣椒丝和香菜
在炒大约半分钟好了
_WeCh****73247 2021-07-22 11:55优艾设计网_Photoshop论坛
炒螺丝肉的做法
1.
使劲冲洗和搓洗螺丝肉，然后用料酒、盐、菜油腌制两分钟！看自己买的螺丝肉大小，我这个是大螺丝肉～我得用刀把每一个切成几片状
2.
准备佐料
3.
把食材切好，摆放好
4.
锅中放入菜油，待锅热倒入螺丝肉翻炒至水分干，在倒入泡姜、泡辣椒、干辣椒、蒜，放少许盐和生抽一起翻炒，在倒入少许开水让螺丝肉和佐料们都闷5分钟（让辣味闷入螺丝肉里）！起锅前放入味精和香葱翻炒匀，起锅装盘！最后撒上香菜……
炒螺丝肉成品图
菁菁直播 2021-优艾设计网_设计百科07-22 11:57 爆炒。注意食品安全卫生。多炒一会
M14****105 2021-07-22 12:00 螺丝(又叫小田螺、螺蛳)两斤，一大盘的量●辅料：干红辣椒、花椒 ●调料（此调料非彼调料........）：大葱、姜、大蒜、十三香、盐、白糖、鸡精、老抽、生抽（注意啊：老抽和生抽的作用不同，所以都要有）、香醋、郫县豆瓣(或四川泡椒、剁椒)●制法： 1.买回的活螺丝反复冲刷洗净，滴入少许香油(麻油)或其它食用油，在水中静养十二小时以上，让它们吐净肚子里的泥沙； 2.用热水将螺丝焯一下，滴入白酒搅拌去腥味，沥干待用； 3.制作调味汁，为了防止炒的时候手忙脚乱——用老抽少许、香醋少许、生抽、五香粉、白糖、盐、鸡精和匀，待用； 4.葱姜切细丝，蒜切片。锅内放食用油（稍微多一些），将葱姜蒜爆香，依个人口味酌量加入红辣椒和花椒（偶一般放N多），再放入郫县豆瓣划炒片刻。放入主料螺丝以旺火翻炒，待腥气散去，加入调味汁，焖片刻。然后放啤酒至刚浸没螺优艾设计网_PS论坛丝（水不能太多，不然就成炖菜了），不加锅盖用大火将水逼干。 5.出锅前依个人口味放入蒜末及香菜，装盘即可，大功告成！ ●注意事项：盐的用量应比平时略多，否则很难入味。●特点；麻、辣、香、鲜，螺肉口感劲道
ty_花鸟1 2021-07-22 12:02
炒螺丝肉的做法
1.
使劲冲洗和搓洗螺丝肉，然后用料酒、盐、菜油腌制两分钟！看自己买的螺丝肉大小，我这个是大螺丝肉～我得用刀把每一个切成几片状
2.
准备佐料
3.
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4.
锅中放入菜油，待锅热倒入螺丝肉翻炒至水分干，在倒入泡姜、泡辣椒、干辣椒、蒜，放少许盐和生抽一起翻炒，在倒入少许开水让螺优艾设计网_设计圈丝肉和佐料们都闷5分钟（让辣味闷入螺丝肉里）！起锅前放入味精和香葱翻炒匀，起锅装盘！最后撒上香菜……
炒螺丝肉成品图
喜欢热天下大雨 2021-07-22 12:14 口味螺肉
犹记得小时候一手抓田螺，一手拿牙签挑田螺肉，那味道太美了。现在可以直接用田螺肉炒制出小时候的味道，要不要试一试？
食材
· 300克田螺肉
· 40克紫苏叶
· 各少许干辣椒、八角、桂皮、姜片、蒜末、葱段
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做法
1 将洗净的紫苏叶切碎。
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2 锅中注入适量清水烧开，放入洗净的田螺肉。
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3 加入适量料酒，拌匀，煮沸，汆去杂质。
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7 倒入汆过水的田螺肉，炒匀。
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8 放入适量豆瓣酱、生抽、辣椒酱，炒香。
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9 淋入少许料酒，炒香。
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10 加入少许清水，放入适量盐、鸡粉，炒匀调味。
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11 放入辣椒粉，炒匀。
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12 加入适量水淀粉，炒匀。
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13 盛出炒好的炒匀，装入盘中即可。
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