竹笋烧肉怎么做好吃啊??
Oo小铃铛oO 2021-07-22 10:07 食材明细
五花肉 干菜笋(梅干菜和笋丝干)
葱 姜
料酒 酱油
盐 糖
干菜笋烧肉的做法详细步骤
干菜笋烧肉的做优艾设计网_设计圈法图片第1步1、干菜笋用温水浸泡2小时,
干菜笋烧肉的做法图片第2步2、泡发后洗净滤干;
干菜笋烧肉的做法图片第3步3、五花肉切块入清水煮开焯1分钟,捞出洗净血污;
4、炒锅烧热,加入植物油烧热,入葱段、姜片煸出香味;
干菜笋烧肉的做法图片第5步5、下肉块煸炒至出油,烹入料酒去腥,加酱油、盐、糖中火煮10分钟;
干菜笋烧肉的做法图片第6步6、下干菜笋煸炒后再加入足量清水,烧开后转小火炖煮1.5小时左右;煮至肉酥烂大火收汁即可。
135****3682 2021-07-22 10:26 优艾设计网_设计百科
主料
五花肉 干菜笋(梅干菜和笋丝干)
葱 姜
料酒 酱油
盐 糖
干菜笋烧肉的做法步骤
1.干菜笋用温水浸泡2小时,
2.泡发后洗净滤干;
3.五花肉切块入清水煮开焯1分钟,捞出洗净血污;
4.炒锅烧热,加入植物油烧热,入葱段、姜片煸出香味;
5.下肉块煸炒至出油,烹入料酒去腥,加酱油、盐、糖中火煮10分钟;
6.下干菜笋煸炒后再加入足量清水,烧开后转小火炖煮1.5小时左右;煮至肉酥烂大火收汁即可。
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