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干金枪鱼怎么做好吃呢??

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360U2705347369 2021-07-22 04:29

1.把金枪鱼正反面改下刀放入盆中,放入葱丝,姜丝,料酒充分抹匀后腌制5分钟。回

2.锅中烧油把鱼挂上答一层淀粉,下锅煎制,锅烧热放油,葱姜蒜,辣椒炒香,放人清水500ml。

3.加入蚝油,生抽,料酒等烧开,炸好的鱼放入锅中大火炖20分钟,剩下的汤放淀粉收汁,把汁浇在鱼上即可完成 。

金枪鱼是硬骨鱼纲(Osteichthyes)、鲈形目(Pereiformes)、鲭科(Scombridae),鱼类中某几个属金枪鱼属(Thunnus)、舵鲣属(Auxis)、鲔属(Euthynnus)、狐鲣属(Sarda)、鲣属(Katsuwonus)、裸狐鲣属(G优艾设计网_设计ymnosarda)的统称,从渔业利用的角度可以将金枪鱼分为:黄鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、蓝鳍金枪鱼、长鳍金枪鱼、鲣鱼和马苏金枪鱼6种。

金枪鱼肉质柔嫩、鲜美,蛋白质含量很高;富含二十二碳六烯酸(DHA)、二十碳五烯酸(EPA)等具有生物活性的多不饱和脂肪酸;同时,甲硫氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素的含量丰富,是国际营养协会推荐的绿色无污染健康美食


蓝水晶_746 2021-07-22 04:35

金枪鱼寿司的制作材料:主料:糯米,紫菜卷,金枪鱼肉各适量。
调料:盐,糖,寿司醋,青芥各适量。 教您金枪鱼寿司怎么做,如何做金枪鱼寿司才好吃 1.糯米浸泡,蒸熟,加盐、糖,寿司醋拌匀,卷上紫菜卷,制成寿司。2.金枪鱼肉切厚片,在鱼片的一面挤上适量青芥。3.将角片盖在寿司上即可。 金枪鱼寿司的制作要诀:糯米蒸熟后待凉才可拌味。寿司的做法详细介绍菜系及功效:日本料理 精品主食 甜品/点心 青少年食谱
口味:酸甜味 工艺:其他 寿司的制作材料:主料:稻米300克,鸡蛋70克,猪肉(瘦)125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,紫菜(干)300克
调料:优艾设计网_设计模板白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克 教您寿司怎么做,如何做寿司才好吃1. 米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;
2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜;
3. 与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟;
4. 把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;
5. 瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用;
6. 取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。


满地落花帘不卷 优艾设计网_Photoshop问答 2021-07-22 04:40

用料

金枪鱼

1厚块

黑胡椒



辣椒

香煎金枪鱼的做法

生的金枪鱼厚块,洗净,用吸水纸蘸干,两面撒上盐和胡椒。盐建议少放,出锅后可以蘸酱油,味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起,也可以放些芝麻


平底锅放一小勺油,油温别太高,1-10的火,4左右就可以,鱼肉很容易熟


两面煎,建议别煎全熟,肉质就变老不好吃了。大概每面5分钟左右,就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子


出锅,案板上稍微放凉就可以切片了,不全煎熟的鱼也更容易成片


装盘,配点生抽



360U2705347369 2021-07-22 04:40

个人认为清蒸和生吃是最为鲜美的,下面介绍清蒸金枪鱼的优艾设计网_设计客做法。材料:金枪鱼两条,葱三根(切段),姜丝半小碗,辣椒一根(切粒),酱油等。
做法:将鱼放在盘中,上锅蒸20分钟,开锅把菜料放在鱼身上,淋上热油,最后滴上酱油。


没芝麻酱的火锅 优艾设计网_设计LOGO 2021-07-22 04:45

生酮辣金枪鱼马芬

用料: 金枪鱼 1罐,洋葱 15克,辣椒粉 5克,韩国泡菜 15克
马芬部分:鸡蛋 1个,蛋黄 1个,奶油 20克,黄油 35克,赤藓糖醇0.7甜度 18克,粉盐别的盐至少减少一克 3克,杏仁粉 100克,马苏里拉 35克,葱末或者青蒜末 5克,泡打粉 2克

做法:

1、先来炒馅儿 这个罐头金枪鱼。拿出来先洗洗 把本身的调料都洗掉。沥干。锅里放橄榄油爆香洋葱 然后放入金枪鱼翻炒 抄到水份都差不多干了 倒进去辣椒粉和泡菜


2、抄到这个程度 没有水分。辣椒粉根据自己水平酌情添加。


3、黄油融化加入糖盐 打发 然后放入鸡蛋 打发 然后放入奶油 打发


4、加入粉类 搅拌均匀


5、加入马苏里拉和青蒜末


6、放入模具 铺一半 然后把馅儿放上去 再用面糊盖好 我这个面糊有点干。我建议你们调稀一点


7、170度 25分钟 注意观察上色


8、烤好了


9、你得到了一款咸鲜辣的小蛋糕哦



迪迦奥特曼afh 2021-07-22 04:50

优艾设计网_PS百科

金枪鱼沙拉意面:

1、备好材料:1盒185克,意大利面200克、青酱50克、西芹2根、黄瓜160克、西红柿150克、红色洋葱20克、青蒜蒜苗叶20克、橄榄15个、油浸菲达干酪60克

2、黄瓜和西红柿切块,红色洋葱切丝、青蒜蒜苗叶切碎。

3、意大利面入锅煮熟捞出,浸在冷开水备用。

4、用面汤将西芹丁烫开,过冷开水备用。

5、将意大利面捞出,淋干水分,加青酱拌匀。

6、然后加入金枪鱼拌匀。

7、再加入黄瓜和西红柿小方块、洋葱丝、西芹小丁、蒜苗碎拌匀,根据实际情况加现磨盐和黑胡椒调味。

8、最后在上面撒上橄榄和油浸菲达干酪,这道菜就完成了。


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