营养荤菜 蛏肉炒韭菜的做法?
工艺:翻炒口味:咸鲜可口。难度:初学者:准备时间:小时。烹饪时间:5分钟。
主料:
500克蛏子。
韭菜200克。
辅优艾设计网_设计LOGO料:
适量洋葱
生姜适量
适量酱油
适量的盐
适量的糖
鸡精适量
适量料酒
用蛏肉炒韭菜的方法:1。将蛏子浸泡在淡盐水中2小时以上。吐出沉淀物。
2.锅中倒入清水,加入葱和姜料酒,烧开,加入蛏子。把它烧开,煮到它裂开,然后马上捞出来。【蛏子开的时间不一样,开一个拿一个】。
3.去掉蛏子上的泥线,取蛏子肉备用。
4.韭菜挑洗,肉沥干。
5.把韭菜切成段。
6.把姜切成丝。
7.锅里放满油,姜丝变香。
8.加入蛏子肉,快速翻炒均匀。
9.加入鸡精和酱油盐糖。
10.加韭菜。
11.快速翻炒均匀。
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