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营养荤菜 蛏肉炒韭菜的做法?

工艺:翻炒口味:咸鲜可口。难度:初学者:准备时间:小时。烹饪时间:5分钟。

主料:

500克蛏子。

韭菜200克。

优艾设计网_设计LOGO料:

适量洋葱

生姜适量

适量酱油

适量的盐

适量的糖

鸡精适量

适量料酒

用蛏肉炒韭菜的方法:1。将蛏子浸泡在淡盐水中2小时以上。吐出沉淀物。

2.锅中倒入清水,加入葱和姜料酒,烧开,加入蛏子。把它烧开,煮到它裂开,然后马上捞出来。【蛏子开的时间不一样,开一个拿一个】。

3.去掉蛏子上的泥线,取蛏子肉备用。

4.韭菜挑洗,肉沥干。

5.把韭菜切成段。

6.把姜切成丝。

7.锅里放满油,姜丝变香。

8.加入蛏子肉,快速翻炒均匀。

9.加入鸡精和酱油盐糖。

10.加韭菜。

11.快速翻炒均匀。

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