金沙香甜北极虾的做法?
工艺:油炸口味:甜味难度:初中人:准备时间:15分钟烹饪时间:10分钟。
主料:
北极狐450克。
辅料:
半个咸鸭蛋。
半个胡椒
适量的盐
适量淀粉
适量的胡椒
1个大蒜头
金沙甜蟠桃的做法:1 .咸蛋黄和少许料酒用水蒸熟。
2.自然解冻后清洗北鲷,并控制水分。
3.将青椒切成小方块。
4.大蒜去皮切碎,放入筛子中用水冲洗,然后挤出水分备用。
优艾设计网_PS问答5.用勺子把蒸好的蛋黄彻底碾碎。
6.在北鲷中加入一汤匙生粉,混合均匀,然后筛出多余的生粉。
7.给火锅上油。当油烧到六成热时,把蘸了淀粉的北极光放进去炸至酥脆,然后去掉控油。
8.取另一锅,加入黄油,加热融化,然后倒入大蒜翻炒至金黄色。
9.倒入咸蛋黄碎,翻炒至冒泡成金黄色沙状。
10.倒入炒好的北极光、青椒、少许盐和胡椒粉拌匀,让每一只北极光都有均匀的蛋黄。
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