韭菜清炒怎么做好吃呢？？

韭菜清炒怎么优艾设计网_在线设计做好吃？清炒韭菜怎么做？

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骄傲的小蚂蚁2018 优艾设计网_PS问答2021-07-21 10:19

清炒韭菜的窍门，就是不要再吵，时间过长，如果时间过长，就嗯，失去了韭菜的味道，最好用短时间的爆炒，这样美味才非常的好。

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M26****2321 2021-07-21 10:24

优艾设计网_PS百科 用料

主料

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韭菜花250克

清炒韭菜花的做法

1.韭菜花洗净，切成约5厘米长的段，老根去掉不要。

2.热油锅，下姜蒜炒香，下韭菜花一起炒，炒至软身，加入一点生抽，糖和盐调味即可。

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纳兰雅风8899 2021-07-21 10:29

主料： 韭菜 500克
调料： 色拉油 30克 盐 5克 味精 2克 各适量
清炒韭菜的做法：
1.把韭菜摘去老叶、老梗，洗净，切成4厘米长的段。
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至五成热时，倒入韭菜，加精盐、味精迅速煸炒至韭菜变色断生，出锅装盘即成。优艾设计网_设计模板

更多清炒韭菜信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/qingchaojiucai

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芒果榴莲糖clover 2021-07-21 10:33

原料优艾设计网_设计韭菜花、胡萝卜、蚝油、盐

做法1.将韭菜花洗净切段备用。
2.胡萝卜切细条备用。

3.将胡萝卜和韭菜花入油锅爆炒两分钟左右加入适量的盐、蚝油调味即可出锅。

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芒果榴莲糖clover 优艾设计网_设计百科 2021-07-21 10:34

前言
韭菜，属百合科多年生草本植物，以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜
材料
主料：韭菜100g；
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、胡椒粉适量、大蒜适量
清炒韭菜
1
韭菜择好，清水泡一泡
2
沥干水份，切成小段
3
热锅起油，爆香生姜大蒜，倒入韭菜
4
洒入胡椒粉
5
洒入食盐
6
炒匀出锅
小贴士
全程大火急炒，要不然会炒出很多水。

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三月如歌2010 优艾设计网_设计圈 2021-07-21 10:39

不行。韭菜是温补食物。
　　韭菜功效：补肾；温中行气；散瘀；解毒。主肾虚阳痿；里寒腹痛；噎膈反胃；胸痹疼痛；衄血；吐血；尿血；痢疾；痔疮；痈疮肿毒；漆疮；跌打损伤。
（1）补肾温阳：韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。
（2）益肝健胃：韭菜含 有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。
（3） 行气理血：韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
（4）润肠通便：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
药用禁忌：阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食。

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