铁板花甲的做法？

“炎热的夏天是喝啤酒、吃一朵花的好时候。今天的花甲简单好吃，上桌10分钟就停不下来了！”

成分详情

原料400克，辅料400克，料酒2勺，辣油1勺，鸡精少许，蒜泥少许，姜末少许，葱花少许，色拉油少许，白糖少许，胡椒粉少许，辣味少许。炒的过程需要十分钟，简单难做。步骤1。花甲洗净，加1茶匙盐，用清水浸泡1小时。将2勺酱油、1勺料酒、适量花椒粒、1勺色拉油、少许白糖加入蒜泥、姜末和葱花，搅拌均匀，腌制半小时。2.在铁锅里倒入比炒菜量多的色拉油。油八成热时，放入沥干的花甲，慢慢翻炒。3锅里的铁钉打开后，均匀铺开撒上1茶匙优艾设计网_设计客盐，慢慢翻炒一会儿再加入1茶匙料酒。(忘记拍照了)4把卤汁倒在开钉上，炸一会儿再关火。5花甲配啤酒真的是绝配！美食世界米妮作品中使用的炊具：锅类别：小吃、家常菜海鲜夏季食谱