牛套皮怎么做好吃啊？？
牛套皮怎优艾设计网_设计么做好吃？牛肉套皮怎么做好吃，肉要不要汆水。
rfarsstory 2021-07-21 00:36 优艾设计网_设计模板 不知道，我也想知道呢
刘慧 2021-07-21 00:40 优艾设计网_Photoshop交流 应该是腹部吧 就是传说中的牛腩？
樊怡原创 2021-07-21 00:41 1。把牛皮筋套在左手大母指和食指上，2。右手手心朝天，伸进靠手背的牛皮筋拉出后，右手手心反下 套在左手小手指上，成三角形 3。右手手心朝下 用中指 从母指和小指的连线下 把母指和食指的连线拉出，4。再用右手的食指从左手母指和右手的中指的连优艾设计网_平面设计线下去钩取左手食指和小指的连线 拉出。成单五角星。
_WeCh****645222 优艾设计网_在线设计 2021-07-21 00:50 牛皮的特点是毛孔细小，分布均匀紧密，革面丰满，皮板比其它皮更结实，手感坚实而富有又有弹性。
羊皮的特点是皮板轻薄，手感柔软光滑而细腻，毛孔细小，无规则地分部均匀，呈扁圆形。
360U2737658013 2021-07-21 00:51 优艾设计网_平面设计 牛腩和牛腱指的是牛身上哪个部分？这两种哪种好吃，营养价值高
现在喜欢吃牛肉的人都越来越多了，人们的生活条件好了，吃的都讲究了，越来越多的家庭喜欢吃牛肉了，不再像以前是有钱人家才吃得起的肉了，当然吃的多了也就知道，哪块肉好吃怎么区分呢？牛腱肉和牛腩肉，当然了，牛腩肉喜欢的人最多，有的小伙伴的家里也是养牛的，每到年底的时候呢，家里会宰杀一头牛，当然要分很多的牛肉，那时候村子里的牛肉都是供不应求，他们这些人对牛肉，任何一个部位都是比较了解的。
牛腩就是里面夹的有肥肉，有筋的都叫牛腩，在饭店里我们吃的牛肉也基本上就是这些肉，在农村地区这样的肉比较便宜，买牛肉的人都只喜欢瘦肉，有点肥的都会让你割掉。只要是比较喜欢吃牛肉的人，都会喜欢吃牛腩，其实那牛腩做好了比瘦肉好吃的多了，只吃瘦肉真的是没有味道，在农村的时候，如果谁家里杀了一头牛，牛身上的各个部位的肉呢，都已经被预定好了，如果你说的晚的话，你都买不到中意的某块肉了。
平常买到家里的牛腩，做法也非常的简单，可以先在水里焯一下，放点盐，除了腥味，然后呢爆炒，放入一些调料等，喜欢吃辣的人呢，可以带些辣椒炒，当然了，家里比较常见的做法就是把牛腩切成块儿，在水里煮，煮成牛肉吃，家里吃的做饭肯定没有饭店里的做法讲究，都是把生的煮熟吃了，有味道就可以了。
当然牛身上的肉，除了买得最多的牛腩以外就是牛腱肉了，牛腱肉也是牛腩的一种，它也是筋肉多，油少，甚至全是瘦肉，牛腱肉非常适合做卤味，但不适合炖汤，也不适合做红烧，比如说我们平常在街上买到的那种卤牛肉，就是用牛腱肉卤的，其它炒菜的牛肉，炖汤用的就是牛腩肉，这就是区分。
牛肉不管是哪个部位的，都是非常有营养的，但是牛肉的价格怎么来说都是比较贵的，牛肉上肥肉都没有，猪肉肥肉多，牛肉吃的部分都是精华，所以价格就贵，营养呢比其它肉类营养都高
tina021066 2021-07-21 00:51 优艾设计网_PS问答 将牛肉切块，然后加入炖肉的调料葱姜蒜花椒大料（需装入调料包）白酒酱油醋等，高压锅炖至少半小时。然后取火锅汤料适量入涮锅做底料，加入冬瓜片适量，加入牛肉和适量肉汤开火。冬瓜片熟时即可热食ok了，简单的牛套皮锅
rfarsstory 2021-07-21 00:36 优艾设计网_设计模板 不知道，我也想知道呢
刘慧 2021-07-21 00:40 优艾设计网_Photoshop交流 应该是腹部吧 就是传说中的牛腩？
樊怡原创 2021-07-21 00:41 1。把牛皮筋套在左手大母指和食指上，2。右手手心朝天，伸进靠手背的牛皮筋拉出后，右手手心反下 套在左手小手指上，成三角形 3。右手手心朝下 用中指 从母指和小指的连线下 把母指和食指的连线拉出，4。再用右手的食指从左手母指和右手的中指的连优艾设计网_平面设计线下去钩取左手食指和小指的连线 拉出。成单五角星。
_WeCh****645222 优艾设计网_在线设计 2021-07-21 00:50 牛皮的特点是毛孔细小，分布均匀紧密，革面丰满，皮板比其它皮更结实，手感坚实而富有又有弹性。
羊皮的特点是皮板轻薄，手感柔软光滑而细腻，毛孔细小，无规则地分部均匀，呈扁圆形。
360U2737658013 2021-07-21 00:51 优艾设计网_平面设计 牛腩和牛腱指的是牛身上哪个部分？这两种哪种好吃，营养价值高
现在喜欢吃牛肉的人都越来越多了，人们的生活条件好了，吃的都讲究了，越来越多的家庭喜欢吃牛肉了，不再像以前是有钱人家才吃得起的肉了，当然吃的多了也就知道，哪块肉好吃怎么区分呢？牛腱肉和牛腩肉，当然了，牛腩肉喜欢的人最多，有的小伙伴的家里也是养牛的，每到年底的时候呢，家里会宰杀一头牛，当然要分很多的牛肉，那时候村子里的牛肉都是供不应求，他们这些人对牛肉，任何一个部位都是比较了解的。
牛腩就是里面夹的有肥肉，有筋的都叫牛腩，在饭店里我们吃的牛肉也基本上就是这些肉，在农村地区这样的肉比较便宜，买牛肉的人都只喜欢瘦肉，有点肥的都会让你割掉。只要是比较喜欢吃牛肉的人，都会喜欢吃牛腩，其实那牛腩做好了比瘦肉好吃的多了，只吃瘦肉真的是没有味道，在农村的时候，如果谁家里杀了一头牛，牛身上的各个部位的肉呢，都已经被预定好了，如果你说的晚的话，你都买不到中意的某块肉了。
平常买到家里的牛腩，做法也非常的简单，可以先在水里焯一下，放点盐，除了腥味，然后呢爆炒，放入一些调料等，喜欢吃辣的人呢，可以带些辣椒炒，当然了，家里比较常见的做法就是把牛腩切成块儿，在水里煮，煮成牛肉吃，家里吃的做饭肯定没有饭店里的做法讲究，都是把生的煮熟吃了，有味道就可以了。
当然牛身上的肉，除了买得最多的牛腩以外就是牛腱肉了，牛腱肉也是牛腩的一种，它也是筋肉多，油少，甚至全是瘦肉，牛腱肉非常适合做卤味，但不适合炖汤，也不适合做红烧，比如说我们平常在街上买到的那种卤牛肉，就是用牛腱肉卤的，其它炒菜的牛肉，炖汤用的就是牛腩肉，这就是区分。
牛肉不管是哪个部位的，都是非常有营养的，但是牛肉的价格怎么来说都是比较贵的，牛肉上肥肉都没有，猪肉肥肉多，牛肉吃的部分都是精华，所以价格就贵，营养呢比其它肉类营养都高
tina021066 2021-07-21 00:51 优艾设计网_PS问答 将牛肉切块，然后加入炖肉的调料葱姜蒜花椒大料（需装入调料包）白酒酱油醋等，高压锅炖至少半小时。然后取火锅汤料适量入涮锅做底料，加入冬瓜片适量，加入牛肉和适量肉汤开火。冬瓜片熟时即可热食ok了，简单的牛套皮锅
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