白水煮鸡肉怎么做好吃呢??
_ucwe****791034 2021-07-20 03:54
水煮鸡胸肉可以放盐,也可以不放,是按个人需要的,具体做法如下:
水煮鸡胸肉的做法
用料:鸡胸肉50克-100克、盐、生抽、淀粉、黑胡椒碎(各适量)
1、首先先解冻鸡胸肉,拿出来泡冷水里,半小时到一小时左右。
2、解冻完成后拿出鸡胸肉撕去筋膜和脂肪,再洗干净。
3、然后用厨房纸把鸡胸肉包起来,吸干水分即可。
4、两边都用刀背拍松,特别是有膜的一边,这样煮出来会很嫩。
5、然后用刀把鸡胸肉切成小块或者小片,优艾设计网_Photoshop百科拿个盘子装一下。
6、在鸡胸肉里加入盐、生抽、淀粉,腌制5-10分钟。
7、然后把腌制好的鸡胸肉放进去锅里,煮8-15分钟即可出锅。
8、出锅后,可以撒上黑胡椒碎,拌匀就可以享用了。
M54****979 2021-07-20 04:01
煮多久要视情况而定。
如果是饲养场的肉鸡,中等优艾设计网_Photoshop论坛块大小的,十五分钟左右能行。
如果是农家放养的土鸡,那就不行了,土鸡的肉老得多。
如果把鸡肉切成片,煮熟了捏碎一点。10分钟就熟了,提前多切几刀5分钟就够了。从里到外都变白就算熟了。具体时间看自己家的灶。可以添点没有鱼刺的熟鱼肉,少添点内脏。不能放调料。
_WeCh****259670 2021-07-20 04:03 其实,减肥效果最好、最快、最根本、最健康、最安全、最环保、最彻底、最无伤害、最无任何副作用的办法就是合理控制饮食:1、控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量,在膳食中应减少些肥肉,增加点鱼和家禽。
2、饮食要清淡。要少吃盐,咸的东西吃得越多,就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物,这些东西含有丰富的糖、盐和面粉,它会增加你的热量。
3、常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。
4、平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食,同时要注意定优艾设计网_Photoshop百科时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间,吃顿饭的时间不少于20分钟。
5、热量负平衡。请减肥的原则:热量的摄取量必须少于你的消耗量。
6、意志决定减肥的效果与质量。
lilly1124 2021-07-20 04:07 水煮鸡片的做法做法:1.鸡脯肉片或切片,放酒,盐,蛋清,淀粉,水,上浆入味待用,青菜洗净切适当的段。2.锅入少许油,下葱姜末豆瓣酱暴香,点料酒,加三勺汤,烧开后,放糖,鸡精,胡椒粉,优艾设计网_设计百科盐,如果味道适当,这时候,把青菜倒入锅中,烫个30秒左右,捞出,垫在碗底备用,不要关火,用烫完菜的汤来烫肉片,一片片把肉伸来,下入锅中,肉一变色就好了,把汤和肉片浇在刚才的青菜上面。3.把干辣椒末和花椒粉放在肉片上,锅内倒入食用油和少许香油,烧8成热,浇在辣椒末上即可。注意事项:鸡脯肉不可煮老,断生即可,最后烧油时,小心烫伤。白水煮鸡的做法买回乌鸡洗一下就可以,不要洗好多回,那样就吧营养洗走了,然后放锅里充足的水,(锅最好用电饭堡之类的~~~)最好就不要再添水了。就这样炖上一小时,香味出来了放红枣,再有红枣的香味出来了!就可以放上少许的盐了!只喝汤,肉就不用吃了!
我是小宝宝2012 2021-07-20 04:14 爱吃水煮的我怎么能甘于肉片,鱼片,牛肉,羊肉呢!当然要把自己爱吃的鸡肉做出啦!
食材
主料
冰鲜鸡
半只
娃娃菜
1颗
辅料
淀粉
适量
料酒
适量
盐
适量
油
适量
酱油
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
姜
3-5片
花椒
2g
指天椒
4-6个
老干妈
少许
豆瓣酱
适量
步骤
1.腌鸡肉
洗净的鸡肉切块,放入盆子,加入淀粉,酱油,料酒抓均,腌制15分钟以上
2.白菜洗净切条,放入滚烫开水中煮熟!
3.煮熟的白菜沥干水分倒入汤盆打底备用
4.指天椒切段,姜切丝
5.锅中倒入油烧开,放入姜,指天椒,花椒,炸出香味,依次放入豆瓣酱,老干妈,盐,鸡精炒均
6.加入适量的水或者开水,煮开
7.放入腌制的鸡肉,撒上辣椒油!煮开煮熟鸡肉即可出锅
8.煮好的鸡肉倒入打底白菜的汤盆里,放上香菜点缀,一道香喷喷好看又美味的菜肴就出锅了!
小贴士
加入葱,会更香些,嫌弃配料麻烦可以选优艾设计网_平面设计用火锅底料!出锅后增加香菜在表面点缀会很好看!
我是小宝宝2012 2021-07-20 04:16 煮多久要视情况而定。
如果是饲养场的肉鸡,中等块大小的,十五分钟左右能行。
如果是农家放优艾设计网_Photoshop百科养的土鸡,那就不行了,土鸡的肉老得多。
如果把鸡肉切成片,煮熟了捏碎一点。10分钟就熟了,提前多切几刀5分钟就够了。从里到外都变白就算熟了。具体时间看自己家的灶。可以添点没有鱼刺的熟鱼肉,少添点内脏。不能放调料。
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