黄瓜干怎么做好吃啊??
湄渔 2021-07-20 01:42 优艾设计网_设计客 干炒
李强 2021-07-20 01:46 优艾设计网_在线设计 干炒
Amanda 2021-07-20 01:52 晒干的黄瓜干,优艾设计网_电脑技术我们可以用五花肉来炒,是非常好吃的
李强 2021-07-20 01:54 材料
豆瓣酱10克,青蒜200克,白糖5克,味精3克,料酒15毫升,葱3段,姜3片
做法
1.五花肉洗净后,凉水下锅,加入葱、姜用中火煮至五花肉8成熟,然后捞出晾凉备用;
2.五花肉凉后切成薄片,青蒜洗净后切成长约3厘米的菱形片,豆瓣酱用刀切碎;
3.油锅烧到4成热时,放入豆瓣酱,用中小火炒出红油,然后放入五花肉片,加入白糖翻炒均匀;
4.看到肉片卷曲优艾设计网_平面设计出油后,淋入料酒,加入青蒜,加入味精,翻炒大约10秒钟即可。
小祖宗2018 2021-07-20 01:59 黄瓜干炒鸡条
原料:净仔公鸡1只(约750克)
水发龙筋黄瓜干150克
青红优艾设计网_PS百科椒30克
桂林辣酱8克
葱段15克
红油、花椒油各20克
精盐3克
鲜味汁5克
鸡精4克
五香粉1克
高汤150克
香油5克
色拉油少许
制法:
1.净仔公鸡放入沸水锅中,氽约3分钟后捞出,用清水冲净,再投入卤水锅中,用小火卤至刚熟时,取出刷上麻油,晾凉后切成6厘米长、1厘米宽的小条;水发黄瓜干挤干水分,改刀成3厘米长的条;青红椒改刀成条。
2.炒锅上火,注色拉油烧至六成热,投入葱段和黄瓜干,用大火翻炒出香味后,出锅盛入干锅中垫底;另起锅注入花椒油、红油烧热,下入桂林辣酱用大火炒香,再放入鸡肉条,改中火炒2分钟,添入高汤,加入鲜味汁、鸡精、五香粉、精盐,投入青红椒条,快速翻炒均匀并淋香油,起锅翻入干锅后,随酒精炉上桌。
李强 2021-07-20 02:03 材料
豆瓣酱10克,青蒜200克,白糖5克,味精3克,料酒15毫升,葱3段,姜3片
做法
1.五花肉洗净后,凉水下锅,加入葱、姜用中火煮至五花肉8成熟优艾设计网_电脑技术,然后捞出晾凉备用;
2.五花肉凉后切成薄片,青蒜洗净后切成长约3厘米的菱形片,豆瓣酱用刀切碎;
3.油锅烧到4成热时,放入豆瓣酱,用中小火炒出红油,然后放入五花肉片,加入白糖翻炒均匀;
4.看到肉片卷曲出油后,淋入料酒,加入青蒜,加入味精,翻炒大约10秒钟即可。
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