荔枝虾仁的做法?
工艺:清炒口味:果味难度:初学者:准备时间:10分钟;烹饪时间:15分钟。
优艾设计网_在线设计主料:
一把虾
辅料:
一把芦笋。
1个彩椒。
1个鸡蛋
中等色拉油
适量的盐
生姜适量
适量的生粉
荔枝虾的制作方法:1。荔枝去皮去核,用淡盐水浸泡。
2.去掉虾头后,用牙签挑出虾背第二、三段的虾线。
3.虾中放入适量的盐、胡椒粉、生粉和半个蛋清。
4.抓好后,腌制十分钟。
5.锅里的水烧开,加入适量的盐和几滴油,把芦笋放进去,然后拿出来洗水。
6.然后把虾放进去,滑下去。
7.芦笋和彩椒切成小块,准备好。
8.锅中加入适量的油,加入姜片和虾仁一起翻炒。
9.立即加入芦笋和彩椒一起翻炒。
10.加入用淡盐水浸泡过的荔枝。
11.加入少量水淀粉(包括一些盐)勾芡。
12.用大火收集果汁并装盘。
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