糖醋咕噜肉是什么地方的菜？

糖醋咕噜肉是什么地方的菜

糖醋肉在哪里？糖醋肉，又称古肉，是广东的传统名菜之一。看看怎么做。

食材准备：五花肉300克、菠萝30克、鲜笋100克、红辣椒少许、土豆100克、鸡蛋1个、醋25克、小葱、蒜泥、精盐1.5克、淀粉25克、优艾设计网_电脑技术食用油1000克、糖70克、料酒10克、酱油少许、土米粉适量、小葱、大蒜适量。

做法

1.猪肉切成菱形块。

2.用精盐和酒腌制，用蛋液和淀粉包裹。

3.油烧至六成，肉炒至五成，倒入漏勺沥油。

4.将大蒜和胡椒粉炒香。加入洋葱和番茄酱，然后倒入肉片和竹笋，翻炒勾芡，装盘即可。

糖醋肉吃起来酸甜可口，历史悠久。吃起来很灵活。喜欢吃的朋友可以试着自己做。