鲳鱼的吃法 红烧鲳鱼的做法？

工艺：焖味：咸鲜难度：平均人数：3-4人；准备时间：10分钟；烹饪时间：20分钟。

主料：

1份鲳鱼。

辅料：

一小把茴香。

1个洋葱

中等色拉油

一优艾设计网_设计百科点盐。

适量的大蒜

适量料酒

多抽一点。

适量的胡椒

适量的野辣椒

炖鲳鱼的方法：1。将鲳鱼从冰箱中取出自然解冻，去掉鳃和内脏，在表面划几刀。

2.洋葱和大蒜切碎。

3.锅中倒入油，然后加入洋葱、大蒜和泡椒(野辣椒)使其变香。

4.香后加入酱油和老酒。

5.汤半熟后加入鲳鱼。

6.加入茴香，大火煮开。

7.将鱼轻轻转中，加盐调味，煮至汤汁变稠。

8.出锅前撒胡椒粉，装盘后撒少许茴香。