素蟹粉豆腐的做法？

工艺：烤味：咸鲜可口；难度：中级厨师；准备时间：30分钟；烹饪时间：60分钟。

主料：

南豆腐450克。

南瓜200克

2个新鲜蘑菇。

适量鸡肉

辅料：

中等色拉油

姜沫3克

大蒜泡沫3克

2汤匙酱油。

10克黄油。

1汤匙蚝油。

2汤匙芝麻酱。

鸡汤一碗

1勺酱油。

2根葱。

素食蟹粉豆腐的做法：1。锅热后，用小火融化黄油，将葱、姜、蒜炒香。

2.搅拌均匀，加入南瓜泥。

3.将南瓜泥、洋葱、生姜、大蒜和黄油翻炒均匀。

4.加入酱油、酱油、蚝油调味。

5.稍微翻炒，加入芝麻酱继续翻炒均匀，呈现咖喱状。

6.分次加入肉汤或清水，边加边搅拌。

7.搅拌均匀后，大火烧开，加入豆腐。

8.用大火煮它。水量取决于你想花的时间。如果你有时间炖更多的液体，你就不能吃豆腐。这道菜炖豆腐久了不会变老。当你没有时间和更少的水时，没有问题。

9.盖上盖子，转小火慢慢炖。

10.当汤汁明显减少变稠时，打开锅盖，大火收汁，轻轻晃动锅底或用铲子轻轻推动，避免豆腐粘锅。锅上撒一把葱花增香。 优艾设计网_PS交流