黄瓜蛋汤怎么做好吃呢??
曾巡洋 2021-优艾设计网_Photoshop交流07-18 23:31 把黄瓜有葱花,姜丝清炒一下,给锅里加些开水,不要煮太久,最好保持黄瓜还有一点点脆脆的感觉,调盐,鸡精,胡椒面,把少许紫菜和香菜放进去,在把事先打碎的鸡蛋慢慢倒进去,出锅滴入少许香油就行了。 呵呵,这是我自己的做法,切记清炒黄瓜的时候要少放些油,不然就太油腻了
嗨宝宝的海外馆 2021-07-18 23:32 把黄瓜有葱花,姜丝清炒一下,给锅里加些开水,不要煮太久,最好保持黄瓜还有一点点脆脆优艾设计网_设计圈的感觉,调盐,鸡精,胡椒面,把少许紫菜和香菜放进去,在把事先打碎的鸡蛋慢慢倒进去,出锅滴入少许香油就行了。 呵呵,这是我自己的做法,切记清炒黄瓜的时候要少放些油,不然就太油腻了
棺材6 2021-07-18 23:35 优艾设计网_PS交流 鸡蛋汤是家常菜之一,最常见的便是西红柿鸡蛋汤,其最大的特点就是烹饪方便,营养价值高。将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起易于人们吸收,所以经常出现在人们的餐桌上它具有蛋白质美容疗效,能使皮肤有弹性、有光泽,是一款简单易做的美容佳品。下面教你制作不同款式的鸡汤汤。
一、竹笋蛋花汤
主料:鸡蛋100g,竹笋40g,银耳20g,鸡胸脯肉100g,油菜心100g
调料:盐6g,料酒6g,胡椒粉3g
制作工艺:
1、 竹笋、雪耳(银耳)用干净的水浸发
2、竹笋切去头尾
3、雪耳剪去蒂,撕碎,焯水,捞起沥干水分
4、鸡脯肉洗干净抹干,切片,加腌料腌片刻,待用
5、菜心洗争,切约2寸长段
6、煮滚上汤100克放入全部原料煮至熟,捞起,置汤盆内,锅内鲜汤用湿淀粉勾芡,淋在原料上即成
二、酸辣蛋花汤
主料:豆腐1块,黑木耳5朵,瘦肉1小块,榨菜1小包,葱1根,姜1片,鸡蛋1个,番茄1个
辅料:香醋2匙,盐1小匙,糖1匙,生抽1匙,豆瓣酱1大匙,粟粉1大匙,胡椒粉,酒油各少许
制作工艺:
1、瘦肉洗干净切细丝,加酒,盐略拌后参加少许粟粉醒5分钟备用
2、水发黑木耳,榨菜,葱,姜洗干净切丝,番茄用热水浸烫1分钟后剥皮去籽,也切成丝
3、豆腐切丝,鸡蛋打匀.把香醋,糖,生抽,胡椒粉调成汁,粟粉调成水粉
4、锅烧热加油入豆瓣酱炒香泛红,参加肉丝略炒至肉变白盛起
5、原锅中加2大杯水,放入姜丝,黑木耳丝,水煮沸后加豆腐丝,榨菜丝,调味汁和肉丝.再煮起时入番茄丝,并加水粉起糊,后加葱丝,滑入鸡蛋汁并轻轻搅拌使蛋汁成丝状即成
三、蛤蜊蛋汤
主料:鸡蛋2个,蛤蜊250克,水发笋片25克
辅料:料酒、盐、味精各适量
制作工艺:
1、锅中放干净的水烧开,放蛤蜊煮至张开,取出蛤蜊肉,去内脏洗干净,锅中水澄清,滗出待用。
2、蛤蜊水倒入锅中,加笋片、盐、料酒,烧至沸,放入蛤蜊肉
3、倒入蛋液,加味精调味即成
四、丝瓜蛋花汤
主料:丝瓜480g,鸡蛋200g
辅料:大豆油40g,盐3克,味精2g,大葱5g
1、将丝瓜刮去外皮,切成菱形块,鸡蛋磕入碗内,用竹筷调匀,放盐
2、炒锅上,舀入豆油烧至四成热,倒入蛋液,摊成鸡蛋饼,并用小火将两面煎成金黄色
3、盛入碗内,改成小块,炒锅放在火上,锅内放入豆油烧热,放入葱末炸出香味,参加丝瓜炒至发软,参加开水约1920克,烧沸约5分钟
4、放入蛋块,再用旺火烧3分钟,见汤汁变白时,放入盐、味精,起锅装入汤盆内即成
135****9578 2021-07-18 23:36
主料
熟牛肉碎
100克
鸡蛋
1个
黄瓜
1根
辅料
玉米油
适量
葱花
适量
胡椒粉
适量
蚝油
适量
盐
适量
香油
适量
步骤
优艾设计网_PS交流1.鸡蛋打散。
2.黄瓜洗净去皮切丁,切葱花。
3.热油炒香葱花加入适量胡椒粉。
4.加入黄瓜丁大火炒。
5.加入熟牛肉碎,加入适量蚝油,添汤。
6.烧开以后淋入蛋液。
7.再烧开以后加入适量盐香油出锅。
8.好喝!
9.鲜香!
p指尖上的星光 2021-07-18 23:36 优艾设计网_Photoshop百科 将青瓜切丝,用油炒一下倒入水开锅后勾欠放入鸡蛋沫即成
席家湾 2021-07-18 23:44 优艾设计网_Photoshop交流 食材用料 黄瓜一条相克食物 鸡蛋一个相克食物 葱头少量相克食物 油少量 盐少量 鸡精少量 水适量 黄瓜蛋汤的做法 1.将黄瓜切条,葱切片 2.锅中加油放入葱煸香 3.打入鸡蛋,使蛋凝固后盛起来备用 4.然后锅中放入黄瓜条爆炒一会儿 5.然后加一些盐 6...
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