营养家常菜 炒四丁的做法？

工艺：清炒口味：微辣；难度：新手数量：准备时间：5分钟；烹饪时间：10分钟。

主料：

莲藕40克。

40克火腿肠。

青椒40克。

红辣椒40克。

优艾设计网_PS问答 辅料：

3克盐。

1g味精。

洋葱2g。

1g辣椒。

炒丁：1。炒丁。

2.青椒、红椒、花梗、种子切丁，火腿切丁，莲藕去皮洗净切丁，洋葱切片。

3.煎锅加热后，倒入油。油七成热时，倒入洋葱、胡椒粉、老干妈牛肉粉，豆豉油就爆香了。快速倒入丁，翻炒3分钟左右。

4、放酱油、盐、味精翻炒均匀，再出锅。