羊排汤怎么做好吃呢？？

羊排汤怎么做好吃？优艾设计网_Photoshop问答清汤羊排火锅怎么做好吃

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番茄旅行 2021-07-18 22:37

1.白菜洗净切成块。
2.金针菇洗净去掉根部。
3.胡萝卜去皮切成块。
4.白萝卜洗净切成块。
5.豆泡一切两开。
6.黄豆芽洗净沥干水分。
7.羊排提前用清水泡制3小时以上，中途换水。
8.葱切段，姜切片。
9.准备好花椒和辣椒。
10.取一碗加入蒸鱼豉油 麻油 芝麻勾兑吃小料。备用。
11.泡出血水的羊排放入汤锅中，注入冷水。
12.大火烧开，用勺子撇去血沫。
13.血沫清理完毕优艾设计网_Photoshop百科以后，大火烧开，至汤汁成白色。
14.加入葱姜。
15.下入辣椒和花椒。后转小火焖至1小时。
16.倒入白萝卜和胡萝卜。
17.加入盐再焖至30分钟，使白萝卜煮透明。
18.将煮好的羊排和清汤一起倒入火锅中，加入自己喜欢的食材，沾上小料，就可以了。

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张岩 2021-07-18 22:39

主料
羊肉 ：适量
青菜 ：适量
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
第一步
1羊肉，羊排放清水泡去血水，多换几次水。
第二步
2炒锅置火上，烧干后饭放羊油。
第三步
3煸出羊大油。
第四步
4加足量水，放羊肉，羊排，放姜片。
第五步
5大火烧开，撇去血沫。
第六步
6小火炖一个小时。捞出羊肉，只留羊排。喜欢吃肉，就把大块肉切碎，重新放回锅里。继续煮几分钟即可。
第七步
7香菜和葱切碎。
第八步
8羊汤盛碗里，优艾设计网_Photoshop论坛加盐，香菜和葱。

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画O 2021-07-18 22:42

羊肉焯水，放入锅中，加姜片，佐料包，盐，炖20分钟，碗中放入胡椒粉，倒入羊肉汤，撒上葱花，这优艾设计网_电脑技术样好吃又简单的羊肉汤就做好了，具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：羊肉 500克、葱 三棵、食盐 2勺、黑胡椒粉 2勺、姜 2块、花椒 适量、桂皮 1个、八角 4个。

1、羊肉洗干净后，放入锅中，加水，盐，姜，除水，去掉白沫。

2、除水后的羊肉用清水洗一下，备用。

3、姜切片，羊肉和姜片一起放入锅里。

4、准备后好佐料。

5、把佐料放入纱布里包好，一起放入锅里。加水加盐炖20分钟。

6、开始切葱。

7、在碗里放入胡椒粉，然后盛入羊肉汤，在上面撒上葱花，做好了。

注意事项：

1、羊肉焯水是为了去除羊肉的腥味。

2、胡椒粉可以放入锅里和羊肉一起炖，也可以放碗里。

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_WeCh****200826 2021-07-18 22:44

主料

羊排

1000克

白萝卜

200克

胡萝卜

200克

辅料

麻油

适量

盐

适量

白菜

适量

豆泡

适量

黄豆芽

适量

金针菇

适量

花椒

适量

葱

适量

姜

适量

辣椒

适量

蒸鱼豉油

适量

芝麻

适量

步骤

1.羊排提前用清水泡制3小时以上，中途换水。

2.白萝卜洗净切成块。

3.胡萝卜去皮切优艾设计网_在线设计成块。

4.准备好花椒和辣椒。

5.葱切段，姜切片。

6.取一碗加入蒸鱼豉油 麻油 芝麻勾兑吃小料。备用。

7.豆泡一切两开。

8.黄豆芽洗净沥干水分。

9.白菜洗净切成块。

10.金针菇洗净去掉根部。

11.泡出血水的羊排放入汤锅中，注入冷水。
大火烧开，用勺子撇去血沫。

12.血沫清理完毕以后，大火烧开，至汤汁成白色。加入葱姜。

13.下入辣椒和花椒。后转小火焖至1小时。

14.倒入白萝卜和胡萝卜。

15.加入盐再焖至30分钟，使白萝卜煮透明。即为羊排汤底。

16.将煮好的羊排和清汤一起倒入火锅中，加入自己喜欢的食材，沾上小料，就可以享受美食了

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坚果儿 优艾设计网_设计模板 2021-07-18 22:45

1.白菜洗净切成块。
2.金针菇洗净去掉根部。
3.胡萝卜去皮切成块。
4.白萝卜洗净切成块。
5.豆泡一切两开。
6.黄豆芽洗净沥干水分。
7.羊排提前用清水泡制3小时以上，中途换水。
8.葱切段，姜切片。
9.准备好花椒和辣椒。
10.取一碗加入蒸鱼豉油 麻油 芝麻勾兑吃小料。备用。
11.泡出血水的羊排放入汤锅中，注入冷水。
12.大火烧开，用勺子撇去血沫。
13.血沫清理完毕以后，大火烧开，至汤汁成白色。
14.加入葱姜。
15.下入辣椒和花椒。后转小火焖至1小时。
16.倒入白萝卜和胡萝卜。
17.加入盐再焖至30分钟，使白萝卜煮透明。
18.将煮好的羊排和清汤一起倒入火锅中，加入自己喜欢的食材，沾上小料，就可以了。

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杨凯允 优艾设计网_设计客 2021-07-18 22:57

滋补羊排汤

原料：羊排500克，淮山药、党参、桂圆肉，红枣各15克，枸杞5克。
调料：高汤、植物油、盐、料酒、生姜、味精、葱、胡椒粉各适量。

做法：
1、将除羊排以外的所有原料洗净，用清水略泡；生姜洗净切片，葱洗净切段。
2、将羊排洗净后，剁成小块，在沸水中汆去血水，加盐、料酒腌渍片刻。
3、将所有原料、姜片和葱段一同放入炖锅中，加植物油、盐、料酒、胡椒粉，再注入足量高汤，用大火煮沸后，改用小火合盖炖煮，直至羊肉熟好，加味精调味，即成滋补羊排汤。

小贴士：此炖品居家烹饪时，如果着急食用可用高压锅炖煮，若时间宽裕，最好选用砂锅小火慢炖，营养物质及原料风味都能得到很好的保存。

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