金丝南瓜怎么做好吃呢？？

金丝南瓜怎么优艾设计网_Photoshop论坛做好吃？南瓜金丝饼怎么做好吃

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renziye1980 2021-07-18 21:55

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可以做金丝栗瓜饼，具体做法如下：

主要材料：金丝栗瓜，白糖，红豆沙，糯米粉。

1，蒸熟金丝栗瓜，不建议水煮，金丝栗瓜含水量很高，水煮便会变的水分过多，金丝栗瓜香味甜度也会变淡。

2，过滤糯米粉，过滤后，口感更加细腻。

3，蒸好的金丝栗瓜趁热过筛，用勺子压制成泥，金丝栗瓜泥会通过筛子漏出来。

4，金丝栗瓜泥制作完成，加入白砂糖拌匀，如果不能吃太甜，可以不用加糖。

5，一定要等金丝栗瓜泥冷却后，拌入糯米粉中，不然热度会让糯米粉部分成熟，影响口感。

6，分成小面团，包入豆沙馅。

7，不粘锅内，小火煎制金黄即可。

8，成品图。

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qk18262921379 2021-07-18 22:00

金瓜和南瓜这两个名字看起来很相似，很多人都弄不清楚这两者的区别。其实不然，金瓜就是南瓜。金瓜的别称还有倭瓜、番瓜、饭瓜等，它不仅是一种蔬菜，也是一种草本植物。金瓜的原产地是在中美洲和墨西哥一带，后来才传入的中国。

1、金瓜就是南瓜

金瓜和南瓜是没有区别的，金瓜是南瓜的俗称而已。因为南瓜的外表呈金黄色，尤其是到了秋收的季节，一大片的南瓜在阳光的照射下显得更加金黄，因此在我国福建、台湾、浙南等地区将南瓜称为金瓜。金瓜有“植物海蜇”的美称，由此可知金瓜的营养是非常丰富的，所以成为了许多家庭和饭店的上等菜肴。

2、金瓜和南瓜没区别
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南瓜为什么还叫金瓜、倭瓜，其实这和金瓜传入中国的途径有很大的关系。在中国初期以为南瓜来自于日本，倭瓜之名由此得来。到了中国清代以后，中国南方的南瓜沿大运河开始向北移植，尤其是山东省更是成为了北方南瓜的种植重地。从那以后人们开始意识到这种瓜是从南方来的，所以就称为“南瓜”了。

3、金瓜的功效

每100克的金瓜含有能量是92KJ、水分是93.5克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、核黄素0.03mg，所以说金瓜的营养价值是非常丰富的。具有防癌、抗癌、降低血压、血脂、防治糖尿病的功效，不仅是养身的营养品，更是预防各种疾病的好助手。

虽说金瓜原产地在美洲一代，但今天已经广泛栽培了。金瓜喜温暖、性强健，只要在土质疏松且肥沃的土上即可生长。不仅可以作为我们日常生活中的食材，还可以作为药物。成为药物的金瓜可以用来治疗哮喘、咳嗽等疾病，效果非常的好。

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qkoufu4428 2021-07-18 22:04

金丝南瓜冻
材料
　　南瓜150g，椰粉5g，琼脂3g，炼乳30g，清水300g
做法
　　1.南瓜切片，放入盘中，包上保鲜膜，放入微波炉高火加热4分钟
　　2.熟透的南瓜片降温后，放入保鲜袋，擀成南瓜泥
　　3.琼脂用冷水泡软，取3/4放入汤锅
　　4.加入200g清水
　　5.小火煮至琼脂融化
　　6.放入南瓜泥
　　7.一边小火加热，一边搅匀，倒入容器2/3处，放入冰箱冷藏至凝固
　　8.剩余琼脂放入汤锅
　　9.加入100g清水
　　10.优艾设计网_Photoshop交流小火煮至琼脂融化，加入炼乳
　　11.倒入椰粉
　　12.用汤勺搅拌均匀
　　13.小火加热2分钟，用汤勺不断搅拌
　　14.取出已经凝固的南瓜冻
　　15.倒入微温的椰奶液，继续放入冰箱冷藏，椰奶液凝固后即可食用

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azteker 2021-07-18 22:14

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主料

南瓜

辅料

面粉 鸡蛋

盐 糖

水

南瓜金丝饼的做法步骤

1.南瓜洗净去皮，切细丝或刨成细丝

2.取一个大一点的容器，里面放少许面粉，加个鸡蛋，放少许盐，糖和水

3.调成糊

4.放入南瓜丝搅匀（糊少，南瓜丝多）

5.锅中倒油，不需要太多，放入南瓜丝糊，煎成两面金黄即可

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qkoufu4428 2021-07-18 22:14

金丝南瓜冻
材料
　　南瓜150g，椰粉5g，琼脂3g，炼乳优艾设计网_设计模板30g，清水300g
做法
　　1.南瓜切片，放入盘中，包上保鲜膜，放入微波炉高火加热4分钟
　　2.熟透的南瓜片降温后，放入保鲜袋，擀成南瓜泥
　　3.琼脂用冷水泡软，取3/4放入汤锅
　　4.加入200g清水
　　5.小火煮至琼脂融化
　　6.放入南瓜泥
　　7.一边小火加热，一边搅匀，倒入容器2/3处，放入冰箱冷藏至凝固
　　8.剩余琼脂放入汤锅
　　9.加入100g清水
　　10.小火煮至琼脂融化，加入炼乳
　　11.倒入椰粉
　　12.用汤勺搅拌均匀
　　13.小火加热2分钟，用汤勺不断搅拌
　　14.取出已经凝固的南瓜冻
　　15.倒入微温的椰奶液，继续放入冰箱冷藏，椰奶液凝固后即可食用

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360U3214179705 2021-07-18 22:15

优艾设计网_设计圈 椰奶金丝南瓜冻
材料
　　南瓜150g，椰粉5g，琼脂3g，炼乳30g，清水300g
做法
　　1.南瓜切片，放入盘中，包上保鲜膜，放入微波炉高火加热4分钟
　　2.熟透的南瓜片降温后，放入保鲜袋，擀成南瓜泥
　　3.琼脂用冷水泡软，取3/4放入汤锅
　　4.加入200g清水
　　5.小火煮至琼脂融化
　　6.放入南瓜泥
　　7.一边小火加热，一边搅匀，倒入容器2/3处，放入冰箱冷藏至凝固
　　8.剩余琼脂放入汤锅
　　9.加入100g清水
　　10.小火煮至琼脂融化，加入炼乳
　　11.倒入椰粉
　　12.用汤勺搅拌均匀
　　13.小火加热2分钟，用汤勺不断搅拌
　　14.取出已经凝固的南瓜冻
　　15.倒入微温的椰奶液，继续放入冰箱冷藏，椰奶液凝固后即可食用

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