冻虾饺怎么做好吃啊？？

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盛泽 优艾设计网_PS交流 2021-07-18 07:53

隔水大火蒸透即可食用

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qkoufu6287 优艾设计网_PS交流 2021-07-18 08:00

分开煮吧。
虾饺冷水下锅，煮至沸腾，然后6-8分钟后即可上盘。
方便面则用热水将面饼泡软，下调料，就可以吃了。

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菰獨鉽 葑訫 2021-07-18 08:00

包好的水晶虾饺可以冻起来。保鲜袋包裹放冰箱 ，可是冻的优艾设计网_PS问答时间不能过长，最好不要超过─个星期。 食品的冷藏温度是在零下18摄氏度下能够保存。由于在冷冻条件下，微生物基本上不会繁殖，但口感、风味却在慢慢变化。

一、水晶虾饺

水晶虾饺是传统粤式茶楼点心之一，与干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞齐名的传统名点小吃。主要制作原料是鲜虾、五花肉、香菇、澄粉、淀粉，辅料有油、盐、料酒、姜。

传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，现在流行的是独虾虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。

二、菜品特色

虾饺是广东地区传统名点，广东省茶楼、酒家的传统小吃。广东人饮茶，少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺，皮白如雪，薄如纸，半透明，内馅隐约可见，吃起来爽滑清鲜，美味诱人。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋，现在流行的是独虾虾饺。

三、做法

原料

草虾300克、猪肥膘100克、小葱适量、澄粉（小麦淀粉）150克、生粉50克、沸水130ml

调味

盐、鸡精、白砂糖各适量

制作过程

1、鲜虾冲洗干净，剥壳去虾线，留些整只的。

2、剩余的虾仁用刀背剁成虾肉蓉。

3、将猪肥膘切成小丁，再剁成肉泥备用。

4、小葱洗净切成葱花。

5、将虾泥、肥膘肉、葱花放入容器，加入少许糖、鸡粉、盐顺同一方向搅匀上劲；虾仁放少许盐腌制20分钟。

6、将150克澄粉、玉米淀粉50克、盐1克混合拌匀，冲入130ml沸水，边加边搅拌，到没有干面为止，盖上盖闷5分钟。

7、取出搓匀透，再加猪油或（橄榄油）揉匀成团，待用。

8、取一小块，搓成长条，切小段，擀成薄片。

9、放入馅捏成饺子状。

10、将虾饺码入蒸屉，旺火蒸5分钟起锅即可。

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那个海航 2021-07-18 08:00

1、可以直接煮好一锅好汤，水开了把鱼丸虾饺放进去煮，还可以放其他的青优艾设计网_PS交流菜或豆芽什么的一起煮，很好吃的。如果想吃味重点的，可以另拿一个小碗，放点辣椒面，葱花，味精，生抽，香油，把煮好的虾饺，青菜什么的沾着吃，既能吃到清淡的，又能吃味重的。
2、可以涮火锅的时候用来当涮料，替代一部分肉食和蔬菜。
3、可以炸制，不过油炸食品不如煮食健康。

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suwu2018 优艾设计网_设计百科 2021-07-18 08:03

常见的有冒菜

主料：鱼丸150克、虾饺150克、五花肉片150克、火腿肠片150克、藕片150克、小白菜150克

调料：姜20克、蒜15克、冒菜调料20克、葱花适量、香菜适量

做法步骤：

1、水烧沸腾，姜片20克，蒜15克，冒菜调料50克，搅拌均匀煮沸

2、放入鱼丸150克，虾饺150克，五花肉片150克，荤菜煮熟

3、火腿肠片150克，藕片150克，等待再次沸腾

4、小白菜150克，烫熟

5、撒入葱花，撒入香菜即可

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曾月尔 2021-07-18 08:03

优艾设计网_设计模板 先把冻虾饺取出放在水里解冻20分钟（如果需要快点，可以更换自来水5分钟差不多），然后烧开水放入虾饺，10分钟后再放点青菜，两三分钟后放入方便面和调料，这样一碗可口的虾饺面就做好了。
其实虾饺不加方便面煮起来也好吃的，方法同上，只要加一些青菜和调料（花生油、盐）即可。

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