下饭家常菜 肉末四季豆的做法?
工艺:烤味:酱香味难度:初学者:准备时间:10分钟烹饪时间:15分钟。
主料:
青豆250克。
150克猪肉。
辅料:优艾设计网_设计
大蒜5g。
5克洋葱。
20克辣酱。
2克白糖。
2克盐
1克芝麻油
30克植物油。
绿豆碎的做法:1。青豆洗净晾干,去筋,去两端后对折。
2.大蒜和洋葱分别洗净,切成块,备用。
3.从油锅里出来,把叠好的青豆炒到微软捡起来,然后重新加热油锅,再炒一次,让青豆的表皮起皱。
4.把植物油倒入另一个锅里加热,蒜末爆香。
5.加入肉末(猪肥肉和瘦肉末)和酱油、麻辣豆瓣酱、糖、盐拌匀。
6.炒好后,将青豆炒香,最后淋上香油,撒上葱花即可。
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