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藕合怎么做好吃呢??

藕合怎么做好吃?莲藕如何烧菜?除了凉调和油炸藕合,还可以优艾设计网_PS交流怎么做才好吃?请详细回答下吧,谢谢!
邱佳君 2021-07-18 06:04

优艾设计网_设计LOGO 食材
主料
莲藕
1个

辅料
瘦猪肉
250g

2勺
鸡精
1勺
椒盐
适量
鸡蛋
1个
面粉
5大勺
糯米粉
1勺

步骤

1.瘦肉剁碎加上盐 鸡精 椒盐 搅拌均匀

2.把藕去皮洗干净

3.把莲藕切成这样 底部要连着,

4.放入少量肉末往里压一下

5.碗里放入面粉 鸡蛋 一点点糯米粉

6.加入少量的水搅拌均匀

7.藕合放面糊里裹一下

8.油锅八成热时,把藕合下锅炸

9.炸至两面金黄 ,出锅沥干油 即可


大明盛世 2021-07-18 06:13

莲藕牡蛎汤的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤
工艺:炖莲藕牡蛎汤的制作材料:主料:莲藕1根,牡蛎300克,干虾3个。
调料:高汤,盐,味精,鸡精各适量。教您莲藕牡蛎汤怎么做,如何做莲藕牡蛎汤才好吃1.莲藕刨皮,切成块。2.牡蛎焯水,剖开,洗净内部沙子。3.锅中放入高汤、原料,加其余调料调味,上炉炖40分钟即可。

八宝莲藕的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱
八宝莲藕的制作材料:主料:莲藕500克,血糯米30克,白糯米30克,蜜枣15克,桂圆肉15克,葡萄干15克,核桃10克,腰果10克,花生10克。
调料:冰糖,清水各适量。教您八宝莲藕怎么做,如何做八宝莲藕才好吃1.莲藕去皮洗净。2.糯米用清水浸泡,其他原料均切碎,一起塞入莲藕中,封口。3.加清水,冰糖煮优艾设计网_Photoshop论坛熟,食时改刀即可。八宝莲藕的制作要诀:莲藕中的八宝馅不宜塞得过紧,否则易涨裂、馅外露。

莲藕炖排骨的做法详细介绍菜系及功效:美味粥汤
莲藕炖排骨的制作材料:主料:莲藕200克,排骨300克,红枣3粒。
调料:葱结10克,姜片10克,盐8克,味精5克,胡椒粉5克,料酒10克,色拉油适量。教您莲藕炖排骨怎么做,如何做莲藕炖排骨才好吃1、将排骨切4厘米长的段,莲藕切滚刀块。2、锅置火上,加油烧至九成热,下入葱结、姜片炒香,倒入排骨翻炒,烹入料酒炒出味。[美食中国]3、沙锅置火上,倒入炒好的排骨,加满开水,放入莲藕块、红枣,用旺火烧开,改用小火炖3小时,加盐、味精、胡椒粉调味即可。


u_100147991 2021-07-18 06:22

糯米藕 原料: 莲藕,糯米,冰糖,干桂花,蜂蜜。做法: 1、糯米泡4小时。2、干桂花用蜂蜜泡上至少4小时(有糖桂花就不用这步了)。3、莲藕洗净,刮去表皮。4、泡好的糯米沥干水份,莲藕在一头切开一小块,把糯米灌进去,不要灌的太紧实,封好,用牙签固定住。5、冰糖放入高压锅,放入藕,倒入与藕齐平的说,上气后继续压四十分钟即可!6、晾凉,切片,浇上泡好的桂花蜜即可!(有糖桂花就更好了) 香藕饼1、莲藕洗净,去皮后可以切成碎米,当然最好用工具擦成藕碎。2、有个窍门,先擦藕的一段,然后手握两节藕连接的细腰部分,再擦另一段藕,这样浪费极少。3、在藕碎中加入糯米粉,葱花,你喜欢的肉碎。可以是肉末,也可以是腊肠,我加的是一优艾设计网_在线设计种胡椒萨拉米碎碎。糯米粉与藕碎的比例根据口味和粘和度添加,只要稍微能揉成型就可以了。4、加盐,少许鸡粉和白胡椒,以及两三滴香油拌匀。5、不沾锅倒些油,油热后,转中小火。用手抓一下把藕馅,轻揉成团,并按压成小饼,小心放入锅里。6、一定要等到一面彻底熟悉了,再小心把藕饼翻身,不然会碎不成形。7、藕饼两面都煎好后,盛出放在厨房纸上吸下多余油份。8、可以吃啦!


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