培根腐竹杂炒的做法？

工艺：清炒口味：咸香可口；难度：初中水平；人数：准备时间：15分钟；烹饪时间：10分钟。

主料：

五片培根。

200克腐竹。

50克蘑菇。

辅料：

2个辣椒

1汤匙色拉油。

1汤匙蚝油。

两片姜

2个大蒜。

大葱5段

1汤匙盐。

1勺味精

如何炒腊肉腐竹：1。锅热后，倒入少量橄榄油，加入葱姜蒜末，翻炒，炒出香味。

2.放入腊肉段，用筷子将每一块分开，撒开，翻炒至腊肉呈油状。

3.倒入香菇片翻炒。

4.倒入香菇时，倒入腐竹，同时翻炒。蘑菇和腐竹会从水里出来，翻炒至水干。

5.将水倒入辣椒片中，翻炒1分钟。

6.加入适量蚝油，撒上少许盐，翻炒均匀。