芥兰菜怎么做好吃呢??
kork9 2021-07-17 19:37 主料芥兰叶200g鸡蛋1个米饭200g 辅料油适量盐适量鸡精适量葱适量干辣椒适量生抽适量橄榄菜2大勺肉末50g
步骤
芥兰叶炒饭的做法步骤11.芥兰叶洗净沥干水分
芥兰叶炒饭的做法步骤22.入沸优艾设计网_电脑技术水焯烫
芥兰叶炒饭的做法步骤33.取出过凉水,挤干水分,切碎,葱和干辣椒切碎备用
芥兰叶炒饭的做法步骤44.锅内放油,放入肉末炒熟
芥兰叶炒饭的做法步骤55.放入葱末和干辣椒炒香,调入适量生抽
芥兰叶炒饭的做法步骤66.放入焯烫好的也拦也翻炒均匀
芥兰叶炒饭的做法步骤77.然后放入橄榄菜翻炒均匀,盛出备用
芥兰叶炒饭的做法步骤88.锅内放油,放入鸡蛋炒散
芥兰叶炒饭的做法步骤99.再放入葱末炒香
芥兰叶炒饭的做法步骤1010.放入米饭炒散
芥兰叶炒饭的做法步骤1111.放入炒好的芥兰叶
芥兰叶炒饭的做法步骤1212.翻炒均匀后,调入适量盐和鸡精炒匀即可
白水斋的菊二道 2021-07-17 19:38 主料芥兰叶200g鸡蛋1个米饭200g 辅料油适量盐适量鸡精适量葱适量干辣椒适量生抽适量橄榄菜2大勺肉末50g
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芥兰叶炒饭的做法步骤11.芥兰叶洗净沥干水分
芥兰叶炒饭的做法步骤22.入沸水焯烫
芥兰叶炒饭的做法步骤33.取出过凉水,挤干水分,切碎,葱和干辣椒切碎备用
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芥兰叶炒饭的做法步骤1010.放入米饭炒散
芥兰叶炒饭的做法步骤1111.放入炒好的芥兰叶
芥兰叶炒饭的做法步骤1212.翻炒均匀后,调入适量盐和鸡精炒匀即可
_WeCh****674187 优艾设计网_Photoshop问答2021-07-17 19:38 1)芥蓝洗净去皮,切成一寸长左右的段,再从中心十字切开,然后用点盐腌渍一下备用;
2)红辣椒、大葱洗净切片切段备用;
3)将牛胸肉切片,用料酒、酱油、黑胡椒、湿淀粉(嫩肉粉、松肉粉)腌渍10分钟左右;
4)起油锅,将腌渍好的芥蓝和辣椒爆炒半分钟到一分钟,出锅装起;
5)再起油锅,到锅内的油起烟后倒入腌渍好的牛肉片,大火翻炒至熟,然后烩入炒好的芥蓝等,加一点点水,放点盐和味精等调料,调味好后加入大葱段,翻炒几下即可出锅上桌。一道既漂亮又可可的菜肴就做好啦!
* 这道菜色彩鲜艳,有红有绿,芥蓝吃起来脆脆的,相当好吃
** 亦可炒猪肉片
***调味品可根据各人喜好加入,不限定的
——个人家庭做法,供您参考
长颈鹿没烦恼 优艾设计网_设计 2021-07-17 19:38 先开水焯一下,然后蒜蓉炒,勾点芡,脆嫩爽滑可口
喝啤酒_2018 2021-07-17 19:38 炒饭啊
主料
芥兰叶
200g
鸡蛋
1个
米饭
200g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
葱
适量
干辣椒
适量
生抽
适量
橄榄菜
2大勺
肉末
50g
步骤
1.芥兰叶洗净沥干水分
2.入沸水焯烫
3.取出过凉水,挤干水分,切碎,葱和干辣椒切碎备用
4.锅内放油,放入肉末炒熟
5.放入葱末和干辣椒炒香,调入适量生抽
6.放入焯烫好的也拦也翻炒均匀
7.然后放入橄榄菜翻炒均匀,盛出备用
8.锅内放油,放入鸡蛋炒散
9.再放入葱末炒香
10.放入米饭炒散
11.放入炒好的芥兰叶
12.翻炒均匀后,调入适量盐和鸡精炒匀即可
来源haodo优艾设计网_设计百科u.com/recipe/480277/
158****1396 2021-07-17 19:42 说到芥兰,相信大家并不陌生,芥兰也是我们比较常见常吃的蔬菜之一,芥兰有它独特的味道和口感,喜欢吃的人越吃越喜欢,芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。这期的美食教程,天健美食坊准备给大家分享几种芥兰的特色吃法,每一种都是非常简单美味的哟,喜欢吃芥兰的朋友们就赶紧围观,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:清炒芥兰
需要准备食材如下:芥兰300克,红辣椒1个,大蒜5瓣,盐1茶匙
具体做法如下:芥兰放到水中烫一下,大蒜去皮洗净切片,锅内放油,烧热,爆香蒜片,放入芥兰、盐用大火快炒均匀即可。
做法2:蒜蓉炒芥兰
准备食材如下:芥兰500克,五花肉100克,大蒜5瓣,食盐1茶匙
具体做法如下:芥兰清洗干净后,切斜刀备用,五花肉切片,大蒜拍扁剁碎,起锅加热,将五花肉倒入锅中优艾设计网_平面设计煸出油脂,然后加入蒜末,小火炒香,
做法3:白灼芥兰
准备食材如下:芥兰300克,大葱1根,红辣椒1个,蒸鱼豉油适量,食油适量
具体做法如下:葱和红辣椒切丝备用,芥兰清洗干净后削去老皮备用,接着起锅加入大量清水,大火煮沸,水煮沸之后加入1小勺食油,然后把芥兰汤至断生,然后捞起摆盘,再加入适量的蒸鱼豉油,将葱红椒丝放上面,烧点热油爆香即可!
做法4:芥兰炒牛肉
准备食材如下:芥兰100克,牛肉200克,食油适量,食盐1茶匙,姜4片,蒜1瓣,生抽1汤匙,老抽少许,蚝油1汤匙,淀粉适量,胡椒粉少许
具体做法如下:芥兰去叶留梗,洗干净后切短,牛肉切片,用少许盐、胡椒粉,抓入底味,不需完全入味,再用少许淀粉抓透,然后用油抓匀,锅里烧开水,放入几滴油,放入芥兰焯水,断生后马上捞出,炒锅热油,爆香蒜蓉和姜片,下芥兰小炒一会,调入少许盐,装起备用,炒锅继续热油,放入牛肉,滑散,炒至牛肉变色,倒入少许生抽和几滴老抽,芥兰回锅同炒,放入一汤匙蚝油炒匀即可!
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