班戟粉是一种什么粉??
在日常生活中,人们每天都离不开食物,然而在北方,人们都喜欢吃面食,面食对于北方人们来说吃完后比较耐,适合干体力劳动的人们,所以大家通常都离不开面粉,其实日常生活除了面粉,还有班戟粉,那么问题来了,班戟粉是什么粉?
班戟粉主材料是小麦粉,很多不同的品牌往里面添加了不同的辅料,例如淀粉,蛋黄粉,特点是让人们做出来的班戟皮更加诱人。就是一般是人们用面糊在烤盘上,或者是平底锅上来做比较薄的煎饼,也被称为薄煎饼,或者是热香饼。特别是英式的班戟通常和法国的点心也有点类似,但是缺少装饰的蕾丝,因而用班戟粉来做班戟皮比较常见。
班戟粉是小麦粉,通常只是添加了不优艾设计网_设计同的辅料,如蛋黄粉,牛奶粉,从而增加班戟皮的诱人程度。
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