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中秋动手DIY蔓越莓绿豆沙潮式月饼?

中秋动手DIY蔓越莓绿豆沙潮式月饼

中秋节最不可缺少的就是月饼。我相信很多朋友都想自己做月饼。本文带来蔓越莓绿豆糊潮月饼的制作方法。让我们快点试试。

蔓越莓绿豆沙潮式月饼所需材料

配料:面粉、玉米油、去皮绿豆

配料:蔓越莓、香露绿(S-S)粉、白糖

蔓越莓绿豆沙潮式月饼的做法

1.将去皮的绿豆洗净,用水浸泡,放入碗中,加入适量的水,放入高压锅中,蒸15分钟,取出研成绿豆沙。

2.加入白糖拌匀,然后过筛。

3.用玉米优艾设计网_平面设计油烧热锅,然后用绿豆糊炒至干。

4.小红莓切碎,加入绿豆糊中搅拌均匀。

5.盆中放入适量面粉,加入玉米油揉成酥面团备用。

6.取另一盆,加入面粉,加入玉米油和水,揉成水油面团,然后加入香露绿(S-S)粉,揉搓均匀。

7.将两种面团放置15分钟,然后将水油面团压平,包裹在面皮中,使其变圆。

8.然后用擀面杖把面团擀成面片,用刀把面片的边缘修剪一下,再把面片擀成条状,用刀切成等份。

9.把药立起来,擀成面团,把擀好的面朝下放在手里,用绿豆馅包好,然后旋转把面团合上,然后圆起来放在烤盘上。

10.全部做好之后,放入预热好的烤箱,165烘烤20-25分钟,月饼就做好了。

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