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香菇鸡肉块的做法?

工艺:清炒口味:咸香可口;难度:初中水平;人数:准备时间:15分钟;烹饪时间:15分钟。

主料:

2个鸡腿。

十个新鲜蘑菇。

辅料:

4克盐。

生姜3片

1八角形。

10颗花椒。

料酒5g。

3克胡椒。

适量植物油

葱5克。

蘑菇鸡块的做法:1。鸡腿剔骨切成小块,用酱油、料优艾设计网_Photoshop问答酒、胡椒粉、油腌制;清洗蘑菇

2.将香菇切成块,放入水锅中,焯水,捞出备用。

3.炒锅里放油,放胡椒粉和八角,然后加入姜片和葱花,翻炒鸡块。

4.鸡块炒至变色时,放酱油继续翻炒。

5.鸡块煮熟后,放入香菇,继续翻炒,最后放盐(如果汁太多,可以用大火收),翻炒均匀后即可出锅。

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