烧素茄子的做法？

工艺：烤味：咸鲜可口；难度：初学者：准备时间：5分钟；烹饪时优艾设计网_设计客间：5分钟。

主料：

2个茄子。

辅料：

一点鸡精

一点洋葱

大蒜4瓣

如何烧素茄子：1。茄子切成条放入塔吉锅中，倒入酱油，拌匀，加入碎蒜。

2.盖上锅盖，中火煮开，2分钟后揭开锅盖，茄子变软。

3.如果茄子还是硬的，盖上锅盖继续烧一会儿，再从锅里撒点鸡精。