百合炖排骨怎么做好吃啊？？

百合炖排骨怎么做好吃优艾设计网_设计LOGO？百合炖排骨有什么疗效

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山雨喧默 2021-07-17 04:优艾设计网_电脑技术19

百合可以炖排骨
百合炖排骨有清热解毒、消炎杀菌、补血益气强身健体的功效。
方法
1)百合掰成块，清洗干净；猪排骨洗净，切块；老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。
2)锅置旺火上，烧鲜汤，下排骨、老姜、大葱、盐、料酒、胡椒粉，烧开至沸，用勺撇去浮沫，移至小火上，慢慢炖至八成熟，倒人百合一起炖至排骨炮软离骨，拣去姜、葱不用，烹人味精、鸡精，推转和匀，起锅盛人汤碗中即成。

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冷月无声j宝 2021-07-17 04:19

优艾设计网_Photoshop问答

材料

主料：百合1个、排骨250g；
辅料：盐适量

排骨炖百合

• 1

  新鲜百合掰开，洗净

• 2

  稍微沥干水

• 3

  排骨剁成段洗净

• 4

  排骨放进高压锅

• 5

  煮滚

• 6

  把百合放进去，盖子虚盖在上面，稍煮即可，出锅前放盐调味

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宋妮妮 2021-07-17 04:26

一、排骨的功效与作用

1．补钙

猪排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

2．补肾养血，滋阴润燥；

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3．补中益气

中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

4．滋养脾胃

排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

5．改善贫血

排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收优艾设计网_Photoshop交流的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

6．强健筋骨

排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

7．增强体力

排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

8．补充营养

排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

9．滋阴壮阳

中医认为，排骨可以滋阴壮阳，对于女性男性，都是极佳的食疗材料。

二、百合的功效与作用

1.润肺止咳

甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

2.宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3.美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4.防癌抗癌

百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

一、百合炖排骨做法

1.新鲜百合掰开，洗净

2.稍微沥干水

3.排骨剁成段洗净

4.排骨放进高压锅

5.煮滚

6.把百合放进去，盖子虚盖在上面，稍煮即可，出锅前放盐调味

二、小贴士

1、新鲜的百合很容易煮糊，所以要先把排骨炖到8分熟再放百合。

2、百合放进去之后不盖盖子也可以。

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差不多mmmmmmm 2021-07-17 04:28

百合炖排骨的原料:鲜百合300克，猪排骨500克，盐、鲜汤、味精、鸡优艾设计网_设计精，料酒、胡椒粉、老姜、大葱各适量。

百合炖排骨的做法:

1)百合掰成块，清洗干净；猪排骨洗净，切块；老姜洗净，用刀拍碎；大葱洗净，挽成结。

2)锅置旺火上，烧鲜汤，下排骨、老姜、大葱、盐、料酒、胡椒粉，烧开至沸，用勺撇去浮沫，移至小火上，慢慢炖至八成熟，倒人百合一起炖至排骨炮软离骨，拣去姜、葱不用，烹人味精、鸡精，推转和匀，起锅盛人汤碗中即成。

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ty_创造美好 2021-07-17 04:29

优艾设计网_设计LOGO

百合和排骨能一起炖，可以做莲子百合排骨汤，具体做法如下：

食材：龙牙百合20克，莲子25克，红枣15克，党参5克，枸杞10克，排骨200克，玉米100克。

1、莲子倒入清水中泡发:龙牙百合、枸杞、红枣、党参均放入清水中泡发。

2、沸水锅中倒入排骨，搅匀，汆煮去杂质，捞出排骨，沥干水分装入盘中。

3、锅中注入清水，倒入排骨、玉米、莲子、红枣、党参，拌匀。

4、大火煮开后转小火煮片刻，倒入龙牙百合、枸杞放入盐，拌匀，盛出即可。

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a小小白菜 2021-07-17 04:29

炖排骨时，可以放花生和百合。

主料：

排骨300克、百合8克、大枣30克、花生版30克、枸杞20克

辅料：

盐3克、姜权3克、料酒6克

百合红枣花生炖排骨的做法：

①首先，准备好食材。花生、红枣、干百合、枸杞、姜片。

②排骨焯水时加点料酒，去血水去腥。然后下锅控出油，多炒一会。煸至图片这样，就可以加水了。

③然后，放入前夜泡好的花生。干百合不用泡发，洗干净就可以。红枣用刀切两个口，放入姜片。

④大火烧开，还有一点浮沫用汤勺撇去，干净后转小小炖。

⑤炖两个半小时后，把干的枸杞洗净直接放优艾设计网_Photoshop论坛入再炖半个小时左右。这个汤炖的时间比较久点，因为花生要炖烂才好吃，所以加水时一定要一次性加入足够量的水。

⑥炖好以后关火，加盐即可出锅。

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