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牛肉培根怎么做好吃啊??

优艾设计网_设计模板牛肉培根怎么做好吃?牛肉披萨培根的家常做法大全怎么做好吃视
陈宏 2021-07-16 23:54

材料来
材料西冷牛肉、各式蔬菜、洋源葱、酸黄瓜、培根、芥末、黄油、红酒、黄汁、盐、胡椒
做法
(1)西冷牛肉刨成片,洋葱、酸黄瓜、培根切成条,另取洋葱切成末。
(2)西冷牛肉片平摊在台面上,涂上芥末,放入洋葱、酸黄瓜和培根,卷成肉卷,用牙签封口。
(3)将封口的牛肉卷入煎盘煎上色;各式蔬菜用黄油炒熟,加盐、胡椒调味。
(4)取锅用黄油将洋葱末炒香,加红酒和黄汁,投入牛肉卷,煨烧至肉卷成熟。
(5)装盆时,各式蔬菜垫在盆中优艾设计网_PS问答央,将牛肉卷拔去牙签,搁在蔬菜上,淋入(4)中的汁水即可。
特别关照
牛肉卷不能松散。


M26****3898 2021-07-17 00:10

优艾设计网_设计 主料高筋面粉100克清水55克糖粉1小匙盐1/4小匙酵母粉1/4小匙黄油10克辅料番茄酱1大匙糖粉1小匙黑胡椒粉1/4小匙蒜蓉1/2小匙洋葱碎1/2小匙蚝油1/2小匙清水1小匙披萨草适量马苏里拉芝士100克培根1条牛肉粒少量洋葱少量青椒半个甜玉米粒少量
步骤
牛肉披萨培根的做法步骤11.将主材料依次按照清水、细砂糖、盐、高筋面粉的顺序放入面包桶,面粉挖洞放入酵母粉,开启面包机揉面程序30分钟,结束后放入黄油,再开启揉面程序30分钟。揉好的面团盖上保鲜膜发酵至2倍大。
牛肉披萨培根的做法步骤22.在案板上撒面粉,把面团擀成比模具略小的饼皮。
牛肉披萨培根的做法步骤33.在披萨盘抹上薄薄的一层黄油。
牛肉披萨培根的做法步骤44.把擀好的披萨面皮放入披萨盘,用手压平并且边上压出一圈。
牛肉披萨培根的做法步骤55.用餐叉在饼皮上戳出排气孔,再发酵20分钟。
牛肉披萨培根的做法步骤66.发酵的时候准备其他材料。番茄酱、糖粉、黑胡椒粉、蒜蓉、洋葱碎、耗油、披萨草、清水混合均匀,在微波中火加热1分钟就成为披萨酱。洋葱少许切碎,青椒切细圈,培根切小块。
牛肉披萨培根的做法步骤77.再发酵好的饼皮周围刷上全蛋液。
牛肉披萨培根的做法步骤88.饼皮中间涂上制作好的披萨酱。
牛肉披萨培根的做法步骤99.撒上一半切成细条的马苏里芝士。
牛肉披萨培根的做法步骤1010.放上青椒、洋葱碎、培根、牛肉粒、甜玉米粒。
牛肉披萨培根的做法步骤1111.烤箱230℃预热,以上下火、220℃,中层烤15分钟。
牛肉披萨培根的做法步骤1212.披萨取出,撒上剩下的马苏里芝士。
牛肉披萨培根的做法步骤1313.再放入烤箱烤5分钟左右,芝士融化,观察芝士颜色到自己喜欢的程度即可。


情在不能醒__ 2021-07-17优艾设计网_设计 00:10

一般都是直接煎的
如果煮完之后再炸的话,可能就没有那么劲道了,你可以用各种方法尝试一下,直接煎就比较好了。


相思梅雨 优艾设计网_Photoshop交流 2021-07-17 00:12

牛肉培根直接油煎就能熟,不用煮也不用炸。培根煎着好吃,可以卷点蔬菜一起煎着吃,更香。


月色 2021-07-17 00:12

优艾设计网_设计LOGO 主料
牛肉 :适量
辅料
盐 :适量
具体步骤
第一步火锅牛肉片用所有腌料腌约10分钟;芦笋洗净,去掉粗老的部分备用。第二步烤箱预热至200℃,将每1支芦笋卷上1片火锅牛肉片放在烤架上第三步烤约5分钟即可。


360U3224609535 2021-07-17 00:15

优艾设计网_PS交流 培根就是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成,均匀分布的油脂滑而不腻,咸度适中,风味十足。

在世界各地有产猪的地方就有培根,只是做法上的不同,义大利培根比较类似中西欧国家(盎格鲁撒克逊区)的培根,或者近似西班牙的腌肠Tocino,没有什麼固定的做法,依区域不同,有烟熏的、以香料腌渍的或是经过陈年熟成的。

Pancetta使用猪的三层肉,一般而言,将肉摊平修整后,以盐腌渍二十天左右就可以出售了,而实际上,Pancetta在义大利各地的做法均有不同,比如托斯卡尼的Pancetta都是瘦肉,因为当地的做法是使用猪腹肉瘦肉的部份,比较常见做法是除了盐腌以外,还加上了黑胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂或新鲜杜松子作调味,然后将较硬质的部份朝外卷起来,紧密缝合绑紧,经过充份的熟成后,切片作为料理的使用。在义大利料理中,Pancetta算是基本材料之一。可以生吃作冷盘,也可以作为义大利面的材料,或加在蔬菜汤、炖汤或肉串中。


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