火腿骨海鲜白萝卜汤的家常做法？

火腿骨海鲜白萝卜汤的家常做法

俗话说，秋萝卜如人参，白萝卜有清热化痰的功效，所以是煮汤的最佳方法。跟大家分享一下火腿骨海鲜白萝卜汤的常见做法。

材料：

火腿骨800克，青口10个，干蛤蜊10个，白萝卜300克，葱、姜、蒜苗适量，盐适量。

做法：

1.调整火腿骨汤：将火腿骨清洗干净，放入冷水锅中；

2.然后大火煮开，捞出浮沫，放入葱和姜，继续小火煮1小时。

3.从2中舀出一大碗汤(半小锅汤)。

4.然后加入泡好的贻贝和蛤蜊，大火煮开，小火炖20分钟左右。

5.白萝卜切成大块。

6.放进去煮一下。撒上胡椒粉和蒜苗。

以上是火腿、骨头、海鲜、白萝卜汤的常见做法。