冬瓜炖茄子怎么做好吃呢??
qkoufu7541 2021-07-16 17:23 优艾设计网_电脑技术
可以的,可以做成冬瓜烧茄子食用。
主料:冬瓜250g、茄子250g。
调料:食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、调和油适量、面酱适量、香菜适量。
1、首先将冬瓜去皮、去瓤,洗干净切成滚刀块。
2、将茄子洗干净切成滚刀块。
3、备好葱、姜、大料、香菜。
4、用盐、面酱、酱油、勾兑好汁。
5、炒锅放油加热,冬瓜入锅过油后盛出。
6、炒锅放油加热,茄子入锅过油后盛出。
7、炒锅放油加热,葱、姜、大料入锅煸香。
8、加豆瓣酱翻炒。
9、冬瓜、茄子入锅翻炒。
10、倒入调味汁翻炒,翻炒均匀,即可出锅。
11、最后再撒些香菜提味,成品图如下。
Cheng 优艾设计网_平面设计 2021-07-16 17:28
不会。下面介绍冬瓜烧茄子的做法:
准备材料:冬瓜250g、茄子250g、盐、酱油、食用油、葱姜、香菜、豆瓣酱。
1、将冬瓜洗净去皮,然后切成均匀的小块备用。
2、将茄子洗干净然后切成均匀的小块备用。
3、葱姜和香菜洗净切段,大料两颗备用。
4、用盐、面酱、酱油、勾兑好汁。
5、炒锅放油加热,分别将冬瓜和茄子入锅过油后盛出。
6、炒锅放油加热,葱、姜、大料入锅煸香,然后加豆瓣酱翻炒。
7、倒入冬瓜和茄子,然后加入调味汁翻炒,收汤入味即可。
_WeCh****732778 2021-07-16 1优艾设计网_设计模板7:29 可以啊,我之前经常吃,冬瓜汤和茄子一起吃,我也没事啊,冬瓜和茄子也没有什么相克的说法,当然是可以一起吃的
唐杰波 优艾设计网_设计 2021-07-16 17:40 冬瓜烧茄子的做法:
食材:冬瓜200克、茄子100克个、葱1根、油2汤匙、盐4克、酱油10毫升、十三香6克、鸡精3克。
1、冬瓜去皮去籽洗净切小块,西红柿茄子去蒂部切滚刀块,葱切成段。
2、锅中倒油烧热加入葱爆香。
3、然后加入冬瓜翻炒几分钟。
4、再加入茄子块翻炒,加入盐、十三香、酱油。
5、再翻炒几下,待冬瓜和茄子炒软,关火加入鸡精即可。
s625826868 2021-07-16 17:42 优艾设计网_设计百科
将冬瓜去皮、去瓤,复洗干净切制成滚刀块。
将茄子洗干净切成滚刀块。
备好葱、姜、大料、香菜。
用盐、面酱、酱油、勾兑好汁。
炒锅放油加热,冬瓜入锅过油后盛出。
炒锅放油加热,茄子入锅过油后盛出。
炒锅放油加热,葱、姜、大料入锅煸香。
加豆瓣酱翻炒。
冬瓜、茄子入锅翻炒。
倒入调味汁翻炒,收汤入味就可以食用了。
懱心 2021-07-16 17:47 优艾设计网_设计LOGO 不会的,二者搭配很好.
推荐冬瓜烧茄子,做法如下:
先将茄子洗净, 从中间切刀一分为二, 再斜划上井字刀, 抹上适量的盐, 装入盘中, 撒上姜丝, 淋上少许调和油, 入锅中炒, 炒上个十几分钟, 起锅拣掉姜丝滤除蒸汁; 在锅中放入切好的炒制, 炒的过程中加入适量的蚝油和高汤精, 以及少许的盐、白糖、生抽, 可添加适量的水, 待冬瓜烧成浓汁状, 烩至汁快收干时, 快速拌炒均匀即可。
特点: 软糯爽口, 鲜香甘润, 味感丰富, 南北皆宜。
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