家常菜鱼香肉丝的简单做法？

家常菜鱼香肉丝的简单做法

鱼香肉丝其实是一种简单的家常菜。你知道怎么做吗？需要哪些步骤？一个你能学会的食谱会教你。

准备食材

日吉、冬笋、黑木耳、胡萝卜、辛夷片、洋葱、姜、蒜、淀粉、剁椒、肉汤(或水)

制作步骤

1.黑木耳洗净泡发，切丝，玉米片切丝，瘦肉切丝，葱、姜、蒜剁成末。

2.肉丝用少许盐、料酒、淀粉腌制，淀粉、盐、糖、醋、酱油、肉汤(或水)搅拌成酱。

3.烧热锅，倒少许油，加热一会后放下肉丝，快速翻炒。

4.肉色炒至白色后，用铲子将肉丝捞出或用锅拉出来。在底油中加入剁椒、蒜末和姜末炒熟。

5.加入肉丝翻炒均匀。

6.将胡萝卜放入水中翻炒一分钟左右。

7.加入辛夷丝和木耳丝翻炒片刻。

8.倒入酱汁，加入葱花，待酱汁浓稠时搅拌均优艾设计网_Photoshop问答匀。

这道美味的鱼香味家常肉就做好了。让我们快速移动你的手。