芒果西米露怎么做好吃啊??
qkoufu4138 2021-07-16 14:23
主料
西米
100g
芒果
1个
牛奶
250ml
辅料
蜂蜜
适量
步骤
1.西米准备好。
2.汤锅加适量清水烧开。
3.倒入西米煮约20分钟
4.待西米煮至只余一点小白点时关火焖至全透明。
5.煮好的西米过一遍凉水。
6.将过了凉水的西米倒入玻璃碗中,加入牛奶。
7.加入适量蜂蜜。
8.再加入切好的芒果即可放入冰箱冷藏。
1key 2021-07-16 14:25 优艾设计网_在线设计
主材料:芒果150克、椰奶250克、西米100克
辅料:清水适量
一、准备好食材备用。
二、往锅里适量的清水,大火烧开,西米冲洗下倒入锅中。
三、约煮15分钟,边煮边搅拌,煮到西米中间剩点小白点。
四、盖上锅盖,焖5-10分钟直至西米熟透呈透明状并且体积膨大。
五、捞出西米过凉水,喜欢口感清爽的就多过几次水,喜欢吃浓稠点的过1-2次即可。
六、往破壁机中加入芒果和牛奶。
七、搅打至细腻顺滑即可。
八、把芒果椰奶汁放入碗中,放入西米和芒果丁即可食用。
来晚还有理优艾设计网_平面设计了 2021-07-16 14:25
夏季一定离不开冷饮,那么就做一个耶浆芒果西米露,好吃又健康。
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟
主料
耶浆500ml 芒果1个
西米50g
辅料
白糖50g
耶浆芒果西米露的做法步骤
1.芒果切成丁,放冰箱冷藏。
2.将西米放入一个大盆子里面,不用洗,烧一锅热水,倒入盆子,盖上盖子闷。这是我发现的最快的煮西米的办法,也比较省气,经济环保。闷十五分钟左右把西米洗出来。反复两三次就可以让西米变得透明。
3.将煮好的西米芒果,还有耶浆,我就是买的超市里面的椰树牌椰汁,倒在一起,根据自己的喜好加入适当的白糖。放冰箱冷冻味道更好。
耶浆芒果西米露的做法视频
小贴士
煮西米是有方法的,用闷比煮快,也更环保。
杨钦贵 2021-07-16 14:28 优艾设计网_设计LOGO 下载下厨房,里面有很多
m45****0062 2021-07-16 14:33 材料
西米:适量
芒果:1颗
椰奶:1盒
水适量
做法
1、把西米倒入锅里开火
2、煮开看到西米中间有白点 关火焖一会儿
3、再准备开水 煮第二优艾设计网_Photoshop百科次将西米煮至完全透明,完全透明哦,煮好放到凉水里 口感会比较Q哦
4、用筛子,筛出西米
5、把筛好的西米倒入碗中
6、一个芒果去皮 取肉 切块,放入西米和芒果
7、倒入椰奶
8、这样qq的芒果椰奶西米露就完成啦
小诀窍
1、关于西米泡发的事儿
小西米的泡发比较简单,过水即可,不要浸泡,煮西米的时候等水煮沸了再下西米,煮的时候要时不时的搅动西米,一般煮到透明了即可。
2、关于西米烹煮的事儿
煮沸一锅水,水量一定要没过西米,建议要西米的2-3倍,水沸后放入西米,同时要不停的搅拌,否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅,这时会发现水非常粘稠而且西米才粘在一起,不要紧,兑入凉水西米就散了,而且会沉底,将水过掉捞起待用即可。
3、水果是可以根据个人喜好添加的
4、西米可以制作的美食也有很多,比如:西米糕, 杨枝甘露.西米奶茶...等等
5、椰奶要放冷藏保存的
好大一粒胖芝麻 优艾设计网_Photoshop问答 2021-07-16 14:36 芒果龟苓膏西米露的做法步骤
1
准备少许西米
2
煮开一锅水(一定要煮开哦0
3
把西米放进去,大火煮4分钟,关中火继续煮12分钟左右
4
然后关火,加盖焖5分钟
5
椰奶用小火煮开,加15克红糖进去,口味更佳
6
煮好的西米呈透明状,用凉开水冲洗一下
7
准备好一个芒果和一杯龟苓膏
8
芒果切小块,龟苓膏直接用刀划小块
9
所有材料混合在一起,然后放凉,放入冰箱冷藏一个小时
10
开吃
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