苦盖菜怎么做好吃呢？？

苦盖菜怎么做好吃优艾设计网_Photoshop问答？芥菜怎么做好吃

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楊坚 2021-07-16 14:09

海米炒盖菜的做法步骤11.将干海米用少量温水和一勺料酒浸泡20分钟
海米炒盖菜的做法步专骤22.将大属蒜对切开、大葱切条状、红椒也切成条状
海米炒盖菜的做法步骤33.在小碗中加入少量盐、糖、鸡粉、香油和少量的水淀粉调成欠汁，备用
海米炒盖菜的做法步骤44.盖菜洗净切成条状
海米炒盖菜的做法步骤55.锅中加水烧开，加少量油和盐，将盖菜焯烫一下后马上捞出过凉水，然后控干水分备用
海米炒盖菜的做法步骤66.炒锅中加适量油，爆香大蒜瓣
海米炒盖菜的做法步骤77.加入泡软的海米，以小火慢慢煎香
海米炒盖菜的做法步骤88.开大火，下入糖果的盖菜和大葱优艾设计网_Photoshop论坛、红椒
海米炒盖菜的做法步骤99.快速翻炒，并加入调好的欠汁
海米炒盖菜的做法步骤1010.迅速翻炒均匀即可

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张细军 优艾设计网_设计客 2021-07-16 14:10

清炒盖菜的做法
1.
锅中放放清水，加入少许香油
加入少许盐
水开后下入洗净的盖菜

2.
盖菜变色后捞出过凉水
将盖菜切成细丝，红椒切粒
锅中放油，下姜蒜末炒香

3.
加入盖菜和红椒
加入盐
淋入少许生抽即可出锅

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娟娟娟娟娟娟娟 2021-07-16 14:21

“其实我家的一日三餐中,素菜是必不可少的,但翻看自己的博客,才发现还是以肉类居多,呵呵,可能是觉得素菜太普通了有时候都懒得去记录吧,今天这个盖菜在北方比较常见,而且我觉得它很像我们老家的一种叫青菜的菜,那种菜茎大叶大,直接拿来吃会有点儿清微的苦味,所以一般种了它都是在别的青菜很少季节才拿来吃,吃之前都要用开水焯一下挤去里面的苦水再拿来炒或者煮,经过这样一趟倒觉得更有味道.所以这次我也用这种做法来处理盖菜,感觉比直接炒的要好吃一些”
用料
主料

盖菜300克

红椒100克

辅料
蒜末
20克
香油
10毫升
盐
3克
生抽
10毫升
清炒盖菜的做法
1.
锅中放放清水，加入少许香油
加入少许盐
水开后下入洗净的盖菜

2.
盖菜变色后捞出过凉水
将盖菜切成细丝，红椒切粒
锅中放油，下姜蒜末炒香

3.
加入盖优艾设计网_PS论坛菜和红椒
加入盐
淋入少许生抽即可出锅

烹饪技巧
1、焯菜时放点儿油和盐，菜的颜色会更翠绿
2、喜欢吃辣的直接将菜椒换成红尖椒

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非入云霄 2021-07-16 14:33

优艾设计网_平面设计 凉拌~！味道重点就可以拉

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E30****617 2021-07-16 14:34

1，准备肉馅。首先把买来的鲜肉切成肉丁，然后加上十三香和酱油，还有少量盐，搅匀。

2，准备芥菜。把芥菜摘好了之后，洗好，然后按照平时切韭菜的切法，切好芥菜。

3，把肉和芥菜搅在一起。加上油和盐，搅拌均匀，芥菜馅就做好了。

4，和面，包水饺。把和好的面擀好皮之后，就可以包水饺了。

5，煮熟。水饺包好了之后，就可以下锅了，一般开锅之后，再加点凉水，再开一次即可。

6最后，美味的芥菜水饺就可以吃了。等煮熟之后，美味的芥菜水饺就做好了，可以美美地吃了。

芥菜（学名：Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. ）是十字花科，芸苔属一年生草本植优艾设计网_PS论坛物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。

总状花序顶生，花后延长；花黄色，萼片淡黄色，长圆状椭圆形，直立开展；花瓣倒卵形，长角果线形，种子球形，紫褐色。3-5月开花，5-6月结果。

中国各地栽培。叶盐腌供食用；种子及全草供药用，能化痰平喘，消肿止痛；种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油；本种为优良的蜜源植物。

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王春春zxz 2021-07-16 14:35

优艾设计网_在线设计 要有汤汁的才好吃。

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