优艾设计网

做海带汤怎么做好吃啊??

做海带汤怎么做好吃?简单的海带汤优艾设计网_PS交流怎么做
MonicaW 2021-07-15 09:41

订阅
白菜海带汤是一款清淡的汤品,以白菜和海带为主要食材,营养相宜,味道也很可口。今天就给大家分享一个简单的白菜海带汤的做法。

步骤/方法:

既然是做白菜海带汤,那么白菜和海带是必不可少的食材了,海带富含碘,碘是人体中必不可少的微量元素,是甲状腺的重要组成部分。如果一个人的身体内缺少碘,可能会引发,甲状腺的一些疾病,比如甲状腺肿瘤,会影响到人的健康。准备一些辅料,油、盐,葱,然后把海带放入水中浸泡,海带泡好后会成条状

然后切白菜,把白菜切成片状,然后把葱切碎,将油放入锅中,等到油温起来后,把春花放入锅中,稍微炒一下,然后把白菜和海带,一起放入锅中翻炒,加水炖,等到水开后就差不多了,在装盘之前加一点鸡精在里面会使汤更加鲜美,味道也会很好,注意优艾设计网_设计海带本身是咸的,所以盐不要发太多,适量就好。

如果想要做得好吃一点的话,在告诉大家一个方法,白菜用手撕,不要用刀切,海带还是用水浸泡,然后锅中放油,等到油温起来后把葱放入锅中炝锅,放入白菜翻炒一下,然后加入鸡汤(注意是鸡汤,不是白开水),加一点点盐,把海带放进去,继续炖,在出锅前在放一点鸡精让海带汤看起来更加鲜艳可口,大概炖10分钟的时间就可以盛起来了。

注意事项:

但是要注意的海带富含碘,不适合甲状腺结节的患者食用,会增加患者的病情,还有在炖的过程中尽量不要加水,也不要炖的时间太长,炖的太久,白菜会很烂,没有味道,,也不要炖的时间太短,不然白菜帮还是生的,除非你喜欢吃生的,另外就是盐一定不要放多,海带本身含盐量就很高量。


崔大龙 2021-07-15 09:42

简单的海带汤做法(海带排骨汤):

1、备好食材,海带清洗干净,沥干水,切片,排骨切块洗净沥干水。

2、生姜切片。

2、汤锅里放入适6碗左右清水,倒入排骨、生姜,海带。(可适当加一些枸杞)

3、遮上锅盖大火煮开后调成中火,煲40分钟左右,调入适当盐,也可适当加些胡椒粉,汤会更鲜美。

4、 优艾设计网_Photoshop百科完成,舀起即可食用。

备注:海带的营养价值,海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。


15934120644 优艾设计网_Photoshop问答 2021-07-15 09:44

海带汤里面你可以首先加入适量的鸡蛋和海带,然后放在一起搅拌均匀就可以吃了,特别好吃哦。


Marvelousa 优艾设计网_设计百科 2021-07-15 09:45

鲜虾海带汤
美食轻语:我想没有哪一样东西会比食物更能恰如其分地安慰人心,一碗好汤,让人瞬间放松下来。
【主料】免洗海带一碗
【辅料】猪五花肉一块(带皮),大虾三个、虾米一勺、姜一块
【调料】胡椒粉半勺、盐适量
烹饪步骤:
第一步煎带皮五花肉,这碗汤浓汤的关键就在这里,带皮的五花肉可以把瘦肉剔除,砂锅烧热后,小火慢煎出油,两面都煎一下,煎到带皮五花肉焦黄弯曲,锅底有一层油脂,油脂经过长时间炖煮后会分解成颗粒,让汤汁浓白,新鲜熬制的猪油更是有诱人的香味,适量的食用动物油对身体是有好处的。
第二步煎大虾,大虾洗净剔除虾线后,将其放在砂锅中,用刚才煎五花肉的油小火煎至两面金黄。虾头不要去掉,虾脑炖汤更营养。
第三步加入泡发洗干净的海带丝,也可以用宽的海带结,放入一勺虾皮增加风味,注入充足的水,盖上锅盖,大火煮开,小火慢炖30分钟。
第四步加调味料,海带经过炖煮后会留下谷氨酸,就是味精的原料,很鲜美的,所以基本上不需要加额外的调味品,放入半勺胡椒粉和适量的盐调味即可出锅,开动起来吧!
小贴士:那些汤汁上漂浮的黄色物质其实是炖出来的虾脑,不需要撇除,味道很鲜的。不想用砂锅的一般的汤锅也可以,但都要小火慢炖,让油脂慢慢的融入海带和汤中,秋天经常喝点海带汤,可以让嗓子变得很舒服。


你还是上天吧 2021-07-15 09:49

优艾设计网_PS百科 海带汤最好是和豆腐一起做,出来的味道很好,而且营养价值极高


静夜疯优艾设计网_设计百科456 2021-07-15 09:55

1.锅中烧开水,把洗净切好的海带和香菇放入煮上2分钟过凉备用。

space

点击查看大图
2.炒锅稍倒一点香油,爆香葱姜末。

space

点击查看大图
3.放入海带和香菇翻炒一下。

space

点击查看大图
4.把炒过的海带和香菇放入砂锅,加入高汤(或清水)大火煮开。

space

点击查看大图
5.把虾放入。

space

点击查看大图
6.加入一点料酒,煮上10分钟。

space

点击查看大图
7.把切好的豆腐放入继续煮上5分钟。

space

点击查看大图
8.加一点盐,胡椒粉,鸡精调味。

space

点击查看大图
9.最后撒一些蒜苗关火。


0

上一篇:

下一篇:

精彩评论

暂无评论...
验证码 换一张
取 消

最新问答

问答排行榜