双豆焖凤爪的做法？

优艾设计网_PS论坛工艺：焖味：咸甜难度：平均人数：3-4人；准备时间：20分钟；烹饪时间：30分钟。

主料：

鸡爪400克。

50克大豆。

鹰嘴豆50克。

辅料：

20粒枸杞。

2茶匙盐。

八块冰糖。

5片姜

适量植物油

600毫升水

豆焖鸡爪的做法：1。鸡爪洗净剪去指甲，黄豆鹰嘴豆浸泡过夜，表面灰尘用枸杞清理干净。

2.锅煮开后，将姜片和鸡爪加入水中2分钟，冷却后沥干水分。

3.锅下油烧热，将鸡爪和姜片放入锅中，使其变香。

4.然后倒入豆子，翻炒一会儿。

5.加入600毫升清水。

6.倒入红烧酱油，加入盐和冰糖。

7.盖上盖子，在鸡肉摊上煮30分钟。

8.中间翻转一次。

9.煮至汁液微干。