土豆炖羊肉的做法？

工艺：炖菜口味：原味难度：平均人数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：2小时。

主料：

羊肉500克。

300克土豆。

辅料：

生姜适量

适量香菜

如何用土豆炖羊肉：1。羊肉洗净，切成3-4厘米见方的块。放入沸水锅中，稍微煮一下，趁热洗掉。

2.土豆洗净去皮，切成块。

3.羊肉块放入锅中，倒入清水，加入姜片。烧开，然后转小火煮2小时。

4.加入土豆片，小火煨30分钟，加盐调味。

5.喝汤时加一点欧芹。