榴莲怎么吃好吃？榴莲的吃法？

榴莲怎么吃好吃？

相信很多人都喜欢吃榴莲，那么你对如何吃榴莲了解多少呢？我们来介绍一下榴莲的吃法。

一、生吃

吃榴莲最简单的方法就是生吃，味道鲜美。或者你可以把榴莲切成小块，加入一些冰淇淋，搅拌一下，它就会变成榴莲冰。这种吃法可以掩盖榴莲的味道，对于不喜欢榴莲味道的朋友来说是个不错的选择。

二、榴莲炖鸡

榴莲炖鸡性质温和，能滋阴补肾，最适合体质虚弱的人食用，尤其是分娩或月经后。而且这汤几乎没有榴莲味，不喜欢榴莲味的朋友也可以喝。如果想煮得浓一点，可以把和汤一起煮的榴莲打碎，浓浓的榴莲味就出来了。

榴莲炖鸡的做法：

食材：

榴莲适量，鸡肉1只，姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约1500克，盐少许。

做法：

1.鸡肉洗净去皮，放入沸水中浸泡5分钟左右，剁成大块；核桃仁用水浸泡去油味；红枣洗净去核；榴莲皮肤细嫩，留下一大片皮。可以去掉果肉，取汁，切小皮，因为味道重，不如少放一点。

2.将鸡肉、姜片、核桃仁、大枣、榴莲皮、榴莲肉放入锅(G-K)水中，加入姜片，用大火卷起，用文火煮3小时，加盐，加少许味精调味。

三、椰丝托榴莲

食材：

1-3粒榴莲，80g椰子粉，1茶匙盐和胡椒粉，2汤匙甜辣酱。

意大利面：香酥粉1.5杯，鸡蛋1个，色拉油1茶匙，盐1/2茶匙，糖1汤匙，水适量。 优艾设计网_Photoshop论坛

做法：

1.榴莲肉，切成3厘米*0.5厘米的条状，和面糊混合均匀。

2.从油锅里出来，加入4杯油，加热到6分钟。用面糊和椰子粉依次包裹果肉，放入锅中。

3.煎至金黄色，然后捞出沥干水分。吃的时候可以蘸辣椒或者甜辣酱。

四、榴莲酥

食材：

糕点50克，榴莲肉20克，鲜奶10克。

做法：

1.将面粉、猪油和油核混合，在面粉中加入水和糖，混合均匀，搓至变成水皮。

2.把水皮包在油芯上，捏紧，卷出来，卷成筒状，然后压平卷起来，卷成一个圈把榴莲肉包起来，揉成鸟笼状，用剪刀把表面剪成锋利的形状，放在160的油锅里炸至金黄色。

以上是榴莲的吃法介绍。想了解更多美食知识，请查看美食频道。