香肠豌豆的做法？

工艺：爆炒口味：原味难度：平均人数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟。

主料：

200克豌豆。

两根香肠。

辅料：

1克盐。

大蒜3瓣

10毫升水。

适量植物油

香肠豌豆的做法：1。将青豆两端的侧筋撕掉，洗净沥干水分。香肠切成菱形，大蒜压扁切碎。

2.热锅倒优艾设计网_设计百科油，少油。

3.加入蒜末，小火炒至香味飘出。

4.调中火，放入青豌豆，翻炒至豌豆和油混合均匀，倒入水和盐，翻炒煮半分钟。

5.倒入香肠，翻炒至香肠的脂肪部分变得透明。